Рецепт Котлеты куринные с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куринные с кабачком

Курица, цыплята-бройлеры, только кожа 160 г
Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 551 г
Лук репчатый (Жарка) 102 г
Кабачок (Жарка) 261 г
Чеснок (Пассерование) 11 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 105 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 0 г
Подсолнечное масло 16 г
Кориандр (кинза), листья, сушеные 1 г
Перец черный молотый 0.5 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 35 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куринные с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.1 кКал 1684 кКал 8.9% 6% 1129 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 13.2% 507 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 9.6% 700 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.3% 5341 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.1% 3247 г
Зола 1.132 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.5 мкг 900 мкг 3.8% 2.5% 2609 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 0.027 мкг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
бета Криптоксантин 0.176 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.239 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 4% 1682 г
Витамин В4, холин 29.73 мг 500 мг 5.9% 4% 1682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 4.4% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.7% 2500 г
Витамин В9, фолаты 6.552 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6105 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 2.6% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 2.77 мг 90 мг 3.1% 2.1% 3249 г
Витамин D, кальциферол 0.292 мкг 10 мкг 2.9% 1.9% 3425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.774 мг 15 мг 5.2% 3.5% 1938 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.953 мкг 50 мкг 5.9% 4% 1693 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.6% 4138 г
Витамин РР, НЭ 4.6643 мг 20 мг 23.3% 15.6% 429 г
Ниацин 5.189 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.99 мг 2500 мг 10.3% 6.9% 969 г
Кальций, Ca 30.18 мг 1000 мг 3% 2% 3313 г
Кремний, Si 7.405 мг 30 мг 24.7% 16.6% 405 г
Магний, Mg 51.41 мг 400 мг 12.9% 8.7% 778 г
Натрий, Na 123.06 мг 1300 мг 9.5% 6.4% 1056 г
Сера, S 28.54 мг 1000 мг 2.9% 1.9% 3504 г
Фосфор, Ph 108.3 мг 800 мг 13.5% 9.1% 739 г
Хлор, Cl 172.23 мг 2300 мг 7.5% 5% 1335 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.6 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 1.47 мкг ~
Железо, Fe 1.361 мг 18 мг 7.6% 5.1% 1323 г
Йод, I 6.13 мкг 150 мкг 4.1% 2.7% 2447 г
Кобальт, Co 6.363 мкг 10 мкг 63.6% 42.7% 157 г
Литий, Li 0.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.1975 мг 2 мг 9.9% 6.6% 1013 г
Медь, Cu 89.65 мкг 1000 мкг 9% 6% 1115 г
Молибден, Mo 7.406 мкг 70 мкг 10.6% 7.1% 945 г
Никель, Ni 0.69 мкг ~
Олово, Sn 1.15 мкг ~
Рубидий, Rb 48.7 мкг ~
Селен, Se 5.923 мкг 55 мкг 10.8% 7.2% 929 г
Стронций, Sr 1.5 мкг ~
Фтор, F 75.57 мкг 4000 мкг 1.9% 1.3% 5293 г
Хром, Cr 13.52 мкг 50 мкг 27% 18.1% 370 г
Цинк, Zn 1.1505 мг 12 мг 9.6% 6.4% 1043 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.117 г ~
Сахароза 0.587 г ~
Фруктоза 0.108 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 1.146 г ~
Валин 0.807 г ~
Гистидин* 0.721 г ~
Изолейцин 0.685 г ~
Лейцин 1.203 г ~
Лизин 1.504 г ~
Метионин 0.301 г ~
Метионин + Цистеин 0.507 г ~
Треонин 0.682 г ~
Триптофан 0.228 г ~
Фенилаланин 0.663 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.101 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.875 г ~
Аспарагиновая кислота 1.267 г ~
Гидроксипролин 0.102 г ~
Глицин 0.828 г ~
Глутаминовая кислота 1.866 г ~
Пролин 0.731 г ~
Серин 0.676 г ~
Тирозин 0.545 г ~
Цистеин 0.279 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.041 мг ~
бета Ситостерол 2.832 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.049 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.498 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.412 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.011 г min 16.8 г 17.9% 12%
16:1 Пальмитолеиновая 0.365 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.635 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.142 г от 11.2 до 20.6 г 19.1% 12.8%
18:2 Линолевая 1.994 г ~
18:3 Линоленовая 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая 0.032 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.003 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 28.6%

Энергетическая ценность Котлеты куринные с кабачком составляет 149,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 149.1 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 70 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КОТЛЕТЫ КУРИННЫЕ С КАБАЧКОМ

Котлеты куринные с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 23,3 %, кремнием - 24,7 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 63,6 %, хромом - 27 %

Чем полезен Котлеты куринные с кабачком

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Котлеты куринные с кабачком, калорийность 149,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куринные с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ