Рецепт Макаронс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макаронс

Сахар песок 183 г
Яичный белок куриный (Запекание) 29 г
Яичный белок куриный (Запекание) 38 г
Арахис, все виды, жаренный без масла, с солью 83 г
Паста Nutella 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макаронс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 401 ккал 1684 ккал 23.8% 5.9% 420 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 2.6% 950 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 6.7% 371 г
Углеводы 60.8 г 219 г 27.8% 6.9% 360 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.2% 1111 г
Вода 14.4 г 2273 г 0.6% 0.1% 15785 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 1.6% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 1.8% 1385 г
Витамин В4, холин 19.11 мг 500 мг 3.8% 0.9% 2616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 1.7% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 0.7% 3448 г
Витамин В9, фолаты 32.119 мкг 400 мкг 8% 2% 1245 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.1% 21429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.717 мг 15 мг 11.4% 2.8% 874 г
Витамин Н, биотин 1.244 мкг 50 мкг 2.5% 0.6% 4019 г
Витамин РР, НЭ 3.5108 мг 20 мг 17.6% 4.4% 570 г
Ниацин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.33 мг 2500 мг 6.9% 1.7% 1442 г
Кальций, Ca 15.12 мг 1000 мг 1.5% 0.4% 6614 г
Магний, Mg 40.35 мг 400 мг 10.1% 2.5% 991 г
Натрий, Na 183.56 мг 1300 мг 14.1% 3.5% 708 г
Сера, S 33.23 мг 1000 мг 3.3% 0.8% 3009 г
Фосфор, P 83.6 мг 800 мг 10.5% 2.6% 957 г
Хлор, Cl 30.57 мг 2300 мг 1.3% 0.3% 7524 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 0.9% 2687 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 12097 г
Кобальт, Co 0.178 мкг 10 мкг 1.8% 0.4% 5618 г
Марганец, Mn 0.4598 мг 2 мг 23% 5.7% 435 г
Медь, Cu 156.97 мкг 1000 мкг 15.7% 3.9% 637 г
Молибден, Mo 0.711 мкг 70 мкг 1% 0.2% 9845 г
Селен, Se 5.206 мкг 55 мкг 9.5% 2.4% 1056 г
Фтор, F 3.52 мкг 4000 мкг 0.1% 113636 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.3% 9434 г
Цинк, Zn 0.7698 мг 12 мг 6.4% 1.6% 1559 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 49.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.734 г ~
Валин 0.35 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.295 г ~
Лейцин 0.501 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.264 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.389 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.33 г ~
Аспарагиновая кислота 0.815 г ~
Глицин 0.383 г ~
Глутаминовая кислота 1.358 г ~
Пролин 0.301 г ~
Серин 0.392 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 18.6%
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.144 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.425 г min 16.8 г 32.3% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.275 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.147 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.455 г от 11.2 до 20.6 г 30.8% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.454 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Макаронс составляет 401 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 401 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 15.1 г -%
Углеводы 60.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 14.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНС

Макаронс богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,4 %, витамином PP - 17,6 %, марганцем - 23 %, медью - 15,7 %

Чем полезен Макаронс

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макаронс, калорийность 401 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макаронс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты