Рецепт Шампиньоны фарш (курица,сыр) запеченые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шампиньоны фарш (курица,сыр) запеченые

Шампиньоны 450 г
Грудка цыпленка-бройлера 150 г
Творог полужирный 9,0% жирности 40 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Сыр костромской 50 г
Чеснок, сырой 0 г
Соевый соус 10 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Шампиньоны фарш (курица,сыр) запеченые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.9 кКал 1684 кКал 5.9% 5.9% 1686 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 12.6% 792 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 11.6% 862 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.2% 43800 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8% 1250 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.5% 2874 г
Зола 1.323 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.5 мкг 900 мкг 2.5% 2.5% 4000 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 5.7% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.349 мг 1.8 мг 19.4% 19.4% 516 г
Витамин В4, холин 2.87 мг 500 мг 0.6% 0.6% 17422 г
Витамин В5, пантотеновая 1.319 мг 5 мг 26.4% 26.4% 379 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2.3% 4348 г
Витамин В9, фолаты 21.862 мкг 400 мкг 5.5% 5.5% 1830 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 5.1% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 4.42 мг 90 мг 4.9% 4.9% 2036 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 13514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.335 мг 15 мг 8.9% 8.9% 1124 г
Витамин Н, биотин 0.281 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17794 г
Витамин РР, НЭ 6.8255 мг 20 мг 34.1% 34.1% 293 г
Ниацин 4.608 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 396.48 мг 2500 мг 15.9% 15.9% 631 г
Кальций, Ca 76.14 мг 1000 мг 7.6% 7.6% 1313 г
Магний, Mg 19.26 мг 400 мг 4.8% 4.8% 2077 г
Натрий, Na 166.93 мг 1300 мг 12.8% 12.8% 779 г
Сера, S 27.59 мг 1000 мг 2.8% 2.8% 3625 г
Фосфор, Ph 162.8 мг 800 мг 20.4% 20.4% 491 г
Хлор, Cl 39.83 мг 2300 мг 1.7% 1.7% 5775 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.581 мг 18 мг 3.2% 3.2% 3098 г
Йод, I 12.41 мкг 150 мкг 8.3% 8.3% 1209 г
Кобальт, Co 11.021 мкг 10 мкг 110.2% 110.3% 91 г
Марганец, Mn 0.0115 мг 2 мг 0.6% 0.6% 17391 г
Медь, Cu 26.84 мкг 1000 мкг 2.7% 2.7% 3726 г
Молибден, Mo 4.563 мкг 70 мкг 6.5% 6.5% 1534 г
Рубидий, Rb 16.1 мкг ~
Селен, Se 1.655 мкг 55 мкг 3% 3% 3323 г
Фтор, F 37.35 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10710 г
Хром, Cr 12.41 мкг 50 мкг 24.8% 24.8% 403 г
Цинк, Zn 0.7542 мг 12 мг 6.3% 6.3% 1591 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.722 г ~
Аргинин* 0.378 г ~
Валин 0.332 г ~
Гистидин* 0.28 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.505 г ~
Лизин 0.578 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.26 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.278 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.541 г ~
Заменимые аминокислоты 1.017 г ~
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.454 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.777 г ~
Пролин 0.368 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.448 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.053 г ~
14:0 Миристиновая 0.213 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.773 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.559 г min 16.8 г 9.3% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.358 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.134 г от 11.2 до 20.6 г 19.1% 19.1%
18:2 Линолевая 2.117 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.6%

Энергетическая ценность Шампиньоны фарш (курица,сыр) запеченые составляет 99,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 99.9 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 79.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ШАМПИНЬОНЫ ФАРШ (КУРИЦА,СЫР) ЗАПЕЧЕНЫЕ

Шампиньоны фарш (курица,сыр) запеченые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 19,4 %, витамином B5 - 26,4 %, витамином PP - 34,1 %, калием - 15,9 %, фосфором - 20,4 %, кобальтом - 110,2 %, хромом - 24,8 %

Чем полезен Шампиньоны фарш (курица,сыр) запеченые

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Шампиньоны фарш (курица,сыр) запеченые, калорийность 99,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шампиньоны фарш (курица,сыр) запеченые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ