Рецепт Филе под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе под сыром

Куриная грудка (филе) 500 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Сыр российский 100 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Филе под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129 кКал 1684 кКал 7.7% 6% 1305 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 17.8% 434 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 8.3% 933 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.4% 21900 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.5% 3093 г
Зола 1.377 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.2 мкг 900 мкг 6.2% 4.8% 1601 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.144 мг 5 мг 2.9% 2.2% 3472 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3.8% 2045 г
Витамин В4, холин 0.26 мг 500 мг 0.1% 0.1% 192308 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В9, фолаты 2.883 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 13874 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 4.7% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 4.99 мг 90 мг 5.5% 4.3% 1804 г
Витамин D, кальциферол 0.118 мкг 10 мкг 1.2% 0.9% 8475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.613 мг 15 мг 4.1% 3.2% 2447 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 5.5982 мг 20 мг 28% 21.7% 357 г
Ниацин 6.836 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.27 мг 2500 мг 10% 7.8% 999 г
Кальций, Ca 115.45 мг 1000 мг 11.5% 8.9% 866 г
Магний, Mg 57.29 мг 400 мг 14.3% 11.1% 698 г
Натрий, Na 149.23 мг 1300 мг 11.5% 8.9% 871 г
Сера, S 31.41 мг 1000 мг 3.1% 2.4% 3184 г
Фосфор, Ph 175.8 мг 800 мг 22% 17.1% 455 г
Хлор, Cl 61.23 мг 2300 мг 2.7% 2.1% 3756 г
Микроэлементы
Бор, B 28.2 мкг ~
Железо, Fe 1.123 мг 18 мг 6.2% 4.8% 1603 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 2.2% 3597 г
Кобальт, Co 6.994 мкг 10 мкг 69.9% 54.2% 143 г
Марганец, Mn 0.0466 мг 2 мг 2.3% 1.8% 4292 г
Медь, Cu 82.21 мкг 1000 мкг 8.2% 6.4% 1216 г
Молибден, Mo 8.466 мкг 70 мкг 12.1% 9.4% 827 г
Никель, Ni 3.19 мкг ~
Рубидий, Rb 37.5 мкг ~
Селен, Se 0.098 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 56122 г
Фтор, F 84.66 мкг 4000 мкг 2.1% 1.6% 4725 г
Хром, Cr 16.56 мкг 50 мкг 33.1% 25.7% 302 г
Цинк, Zn 1.2761 мг 12 мг 10.6% 8.2% 940 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 1.05 г ~
Аргинин* 1.204 г ~
Валин 1.005 г ~
Гистидин* 0.993 г ~
Изолейцин 0.812 г ~
Лейцин 1.452 г ~
Лизин 1.807 г ~
Метионин 0.342 г ~
Метионин + Цистеин 0.626 г ~
Треонин 0.794 г ~
Триптофан 0.314 г ~
Фенилаланин 0.8 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.518 г ~
Заменимые аминокислоты 1.746 г ~
Аланин 0.871 г ~
Аспарагиновая кислота 1.356 г ~
Гидроксипролин 0.129 г ~
Глицин 0.611 г ~
Глутаминовая кислота 2.301 г ~
Пролин 0.904 г ~
Серин 0.767 г ~
Тирозин 0.718 г ~
Цистеин 0.29 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.393 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.155 г ~
12:0 Лауриновая 0.142 г ~
14:0 Миристиновая 0.303 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.087 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.521 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.673 г min 16.8 г 10% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.484 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.941 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 6.5%
18:2 Линолевая 0.922 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.012 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%

Энергетическая ценность Филе под сыром составляет 129 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 129 кКал -%
Белки 17.5 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 73.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ФИЛЕ ПОД СЫРОМ

Филе под сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 28 %, кальцием - 11,5 %, магнием - 14,3 %, фосфором - 22 %, кобальтом - 69,9 %, молибденом - 12,1 %, хромом - 33,1 %

Чем полезен Филе под сыром

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Филе под сыром, калорийность 129 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе под сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ