Рецепт Морковь по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь по-корейски

Морковь (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Масло подсолнечное 10 г
Перец молотый красный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Морковь по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.4 кКал 1684 кКал 6.9% 6% 1459 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.5% 5846 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 14.2% 609 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.6% 3369 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 10.4% 833 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3% 2863 г
Зола 0.955 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1820.5 мкг 900 мкг 202.3% 175.3% 49 г
бета Каротин 11.008 мг 5 мг 220.2% 190.8% 45 г
бета Криптоксантин 56.324 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 118.532 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.4% 2535 г
Витамин В4, холин 8.39 мг 500 мг 1.7% 1.5% 5959 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 4.1% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 6.1% 1439 г
Витамин В9, фолаты 9.063 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4414 г
Витамин C, аскорбиновая 3.84 мг 90 мг 4.3% 3.7% 2344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.593 мг 15 мг 30.6% 26.5% 327 г
Витамин Н, биотин 0.541 мкг 50 мкг 1.1% 1% 9242 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 9.1% 952 г
Витамин РР, НЭ 1.0694 мг 20 мг 5.3% 4.6% 1870 г
Ниацин 0.901 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.32 мг 2500 мг 7.9% 6.8% 1261 г
Кальций, Ca 25.66 мг 1000 мг 2.6% 2.3% 3897 г
Магний, Mg 35.6 мг 400 мг 8.9% 7.7% 1124 г
Натрий, Na 19.19 мг 1300 мг 1.5% 1.3% 6774 г
Фосфор, Ph 52.4 мг 800 мг 6.6% 5.7% 1527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 291 мкг ~
Железо, Fe 0.701 мг 18 мг 3.9% 3.4% 2568 г
Литий, Li 5.405 мкг ~
Марганец, Mn 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11111 г
Медь, Cu 3.36 мкг 1000 мкг 0.3% 0.3% 29762 г
Селен, Se 0.169 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 32544 г
Цинк, Zn 0.0223 мг 12 мг 0.2% 0.2% 53812 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 2.252 г ~
Сахароза 3.153 г ~
Фруктоза 0.901 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.281 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.536 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.748 мг ~
бета Ситостерол 18.018 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.58 г ~
18:0 Стеариновая 0.374 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.169 г min 16.8 г 12.9% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.158 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.463 г от 11.2 до 20.6 г 48.8% 42.3%
18:2 Линолевая 5.457 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%

Энергетическая ценность Морковь по-корейски составляет 115,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 115.4 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 79.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ

Морковь по-корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 202,3 %, бэта-каротином - 220,2 %, витамином E - 30,6 %

Чем полезен Морковь по-корейски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Морковь по-корейски, калорийность 115,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь по-корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ