Рецепт Винегрет на льняном масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет на льняном масле

Свекла отварная по 1-76 (Варка без слива) 477 г
Зеленый горошек, замороженный, вареный, без соли 200 г
Укроп, свежий 30 г
Морковь, вареная, без соли 300 г
Огурец соленый 400 г
Картофель отварной по 1-206 (Варка без слива) 400 г
Масло льняное 30 г
Способ приготовления

Отварить овощи. Порезать, заправить маслом и зеленью.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет на льняном масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.2 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2752 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.1% 4000 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.6% 2947 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 6.9% 2380 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 19.6% 833 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 6% 2722 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.8 мкг 900 мкг 18.2% 29.7% 549 г
альфа Каротин 637.22 мкг ~
бета Каротин 1.555 мг 5 мг 31.1% 50.8% 322 г
Лютеин + Зеаксантин 384.585 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 7.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4.7% 3462 г
Витамин В4, холин 6.25 мг 500 мг 1.3% 2.1% 8000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 3.3% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 4.9% 3390 г
Витамин В9, фолаты 32.881 мкг 400 мкг 8.2% 13.4% 1217 г
Витамин C, аскорбиновая 6.52 мг 90 мг 7.2% 11.8% 1380 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 3.1% 5300 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.279 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 6.9% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.8156 мг 20 мг 4.1% 6.7% 2452 г
Ниацин 0.278 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.17 мг 2500 мг 11.9% 19.4% 841 г
Кальций, Ca 30.67 мг 1000 мг 3.1% 5.1% 3261 г
Магний, Mg 19.5 мг 400 мг 4.9% 8% 2051 г
Натрий, Na 302.01 мг 1300 мг 23.2% 37.9% 430 г
Сера, S 4.49 мг 1000 мг 0.4% 0.7% 22272 г
Фосфор, P 44.1 мг 800 мг 5.5% 9% 1814 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.088 мг 18 мг 6% 9.8% 1654 г
Марганец, Mn 0.1658 мг 2 мг 8.3% 13.6% 1206 г
Медь, Cu 36.87 мкг 1000 мкг 3.7% 6% 2712 г
Селен, Se 0.417 мкг 55 мкг 0.8% 1.3% 13189 г
Фтор, F 7.99 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 50063 г
Цинк, Zn 0.2176 мг 12 мг 1.8% 2.9% 5515 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.251 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.012 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.135 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.169 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 17%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Винегрет на льняном масле составляет 61,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.2 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ НА ЛЬНЯНОМ МАСЛЕ

Винегрет на льняном масле богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,2 %, бэта-каротином - 31,1 %, калием - 11,9 %

Чем полезен Винегрет на льняном масле

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет на льняном масле, калорийность 61,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет на льняном масле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги