Рецепт Осетинский пирог с картофелем и сыром ВкусВилл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Осетинский пирог с картофелем и сыром ВкусВилл

Картофель (Варка со сливом) 50 г
Сыр, моцарелла, из цельного молока, низкоккалорийный 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 5 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 25 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 1 г
Масло подсолнечное 1 г
Вода, водопроводная, улучшенная 1 г
Дрожжевой экстракт 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Осетинский пирог с картофелем и сыром ВкусВилл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.9 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 847 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 5.8% 864 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 7% 718 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 5.4% 936 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.5% 1429 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.3% 3814 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.8 мкг 900 мкг 6.5% 3.3% 1531 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.266 мг 1.5 мг 17.7% 8.9% 564 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 7.4% 682 г
Витамин В4, холин 25.83 мг 500 мг 5.2% 2.6% 1936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 3% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 4.5% 1124 г
Витамин В9, фолаты 59.06 мкг 400 мкг 14.8% 7.4% 677 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 2.8% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 5.62 мг 90 мг 6.2% 3.1% 1601 г
Витамин D, кальциферол 0.198 мкг 10 мкг 2% 1% 5051 г
Витамин D3, холекальциферол 0.099 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.819 мг 15 мг 5.5% 2.8% 1832 г
Витамин Н, биотин 1.317 мкг 50 мкг 2.6% 1.3% 3797 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.7393 мг 20 мг 13.7% 6.9% 730 г
Ниацин 0.698 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.76 мг 2500 мг 11.3% 5.7% 884 г
Кальций, Ca 146.3 мг 1000 мг 14.6% 7.3% 684 г
Кремний, Si 0.952 мг 30 мг 3.2% 1.6% 3151 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 2.5% 2000 г
Натрий, Na 121.47 мг 1300 мг 9.3% 4.7% 1070 г
Сера, S 36.39 мг 1000 мг 3.6% 1.8% 2748 г
Фосфор, P 147.2 мг 800 мг 18.4% 9.3% 543 г
Хлор, Cl 53.81 мг 2300 мг 2.3% 1.2% 4274 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 601.2 мкг ~
Бор, B 54.4 мкг ~
Ванадий, V 80.56 мкг ~
Железо, Fe 0.771 мг 18 мг 4.3% 2.2% 2335 г
Йод, I 4.92 мкг 150 мкг 3.3% 1.7% 3049 г
Кобальт, Co 2.94 мкг 10 мкг 29.4% 14.8% 340 г
Литий, Li 30.556 мкг ~
Марганец, Mn 0.2102 мг 2 мг 10.5% 5.3% 951 г
Медь, Cu 91.08 мкг 1000 мкг 9.1% 4.6% 1098 г
Молибден, Mo 7.381 мкг 70 мкг 10.5% 5.3% 948 г
Никель, Ni 2.508 мкг ~
Олово, Sn 4.21 мкг ~
Рубидий, Rb 198.4 мкг ~
Селен, Se 6.417 мкг 55 мкг 11.7% 5.9% 857 г
Стронций, Sr 3.37 мкг ~
Титан, Ti 2.62 мкг ~
Фтор, F 23.5 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17021 г
Хром, Cr 5.05 мкг 50 мкг 10.1% 5.1% 990 г
Цинк, Zn 0.9553 мг 12 мг 8% 4% 1256 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.233 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.286 г ~
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.347 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.512 г ~
Лизин 0.525 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты 0.465 г ~
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.458 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 1.177 г ~
Пролин 0.494 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.587 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.167 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.082 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.535 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.645 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.645 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.846 г min 16.8 г 11% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.59 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.731 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.662 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Осетинский пирог с картофелем и сыром ВкусВилл составляет 198,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.9 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 23.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 59.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОСЕТИНСКИЙ ПИРОГ С КАРТОФЕЛЕМ И СЫРОМ ВКУСВИЛЛ

Осетинский пирог с картофелем и сыром ВкусВилл богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,7 %, витамином B2 - 14,7 %, витамином B9 - 14,8 %, витамином PP - 13,7 %, калием - 11,3 %, кальцием - 14,6 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 29,4 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Осетинский пирог с картофелем и сыром ВкусВилл

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Осетинский пирог с картофелем и сыром ВкусВилл, калорийность 198,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Осетинский пирог с картофелем и сыром ВкусВилл, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы