Рецепт Салат "Модный". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Модный"

Шампиньоны	508 г
Масло подсолнечное	43 г
Кукуруза, консервы	275 г
Сыр, пармезан, твердый	103 г
Яичный белок куриный (Варка вкрутую)	72 г
Укроп	16 г
Лук репчатый (Жарка)	155 г
Майонез «Провансаль»	98 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Модный"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	145.3 ккал	1684 ккал	8.6%	5.9%	1159 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	5.7%	1206 г
Жиры	11.5 г	56 г	20.5%	14.1%	487 г
Углеводы	4 г	219 г	1.8%	1.2%	5475 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	5.5%	1250 г
Вода	75.5 г	2273 г	3.3%	2.3%	3011 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	30.2 мкг	900 мкг	3.4%	2.3%	2980 г
Ретинол	0.018 мг	~
бета Каротин	0.072 мг	5 мг	1.4%	1%	6944 г
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	2.5%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.267 мг	1.8 мг	14.8%	10.2%	674 г
Витамин В4, холин	4.7 мг	500 мг	0.9%	0.6%	10638 г
Витамин В5, пантотеновая	0.933 мг	5 мг	18.7%	12.9%	536 г
Витамин В6, пиридоксин	0.047 мг	2 мг	2.4%	1.7%	4255 г
Витамин В9, фолаты	14.491 мкг	400 мкг	3.6%	2.5%	2760 г
Витамин В12, кобаламин	0.105 мкг	3 мкг	3.5%	2.4%	2857 г
Витамин C, аскорбиновая	5.94 мг	90 мг	6.6%	4.5%	1515 г
Витамин D, кальциферол	0.042 мкг	10 мкг	0.4%	0.3%	23810 г
Витамин D3, холекальциферол	0.042 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.026 мг	15 мг	26.8%	18.4%	373 г
Витамин Н, биотин	0.522 мкг	50 мкг	1%	0.7%	9579 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	2.8488 мг	20 мг	14.2%	9.8%	702 г
Ниацин	2.238 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	259.89 мг	2500 мг	10.4%	7.2%	962 г
Кальций, Ca	119.14 мг	1000 мг	11.9%	8.2%	839 г
Магний, Mg	16.63 мг	400 мг	4.2%	2.9%	2405 г
Натрий, Na	277.88 мг	1300 мг	21.4%	14.7%	468 г
Сера, S	19.54 мг	1000 мг	2%	1.4%	5118 г
Фосфор, P	127.5 мг	800 мг	15.9%	10.9%	627 г
Хлор, Cl	23.49 мг	2300 мг	1%	0.7%	9791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	50.3 мкг	~
Бор, B	25.1 мкг	~
Железо, Fe	0.382 мг	18 мг	2.1%	1.4%	4712 г
Йод, I	8.2 мкг	150 мкг	5.5%	3.8%	1829 г
Кобальт, Co	6.867 мкг	10 мкг	68.7%	47.3%	146 г
Марганец, Mn	0.0474 мг	2 мг	2.4%	1.7%	4219 г
Медь, Cu	18.92 мкг	1000 мкг	1.9%	1.3%	5285 г
Молибден, Mo	1.47 мкг	70 мкг	2.1%	1.4%	4762 г
Никель, Ni	0.377 мкг	~
Рубидий, Rb	70.5 мкг	~
Селен, Se	1.88 мкг	55 мкг	3.4%	2.3%	2926 г
Фтор, F	9.67 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	41365 г
Хром, Cr	5.78 мкг	50 мкг	11.6%	8%	865 г
Цинк, Zn	0.4772 мг	12 мг	4%	2.8%	2515 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.087 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.036 г	~
Аргинин*	0.166 г	~
Валин	0.251 г	~
Гистидин*	0.132 г	~
Изолейцин	0.2 г	~
Лейцин	0.348 г	~
Лизин	0.323 г	~
Метионин	0.105 г	~
Метионин + Цистеин	0.043 г	~
Треонин	0.143 г	~
Триптофан	0.053 г	~
Фенилаланин	0.205 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.071 г	~
Заменимые аминокислоты	0.083 г	~
Аланин	0.135 г	~
Аспарагиновая кислота	0.255 г	~
Глицин	0.08 г	~
Глутаминовая кислота	0.802 г	~
Пролин	0.376 г	~
Серин	0.221 г	~
Тирозин	0.194 г	~
Цистеин	0.038 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.63 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	17.307 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.109 г	~
6:0 Капроновая	0.041 г	~
8:0 Каприловая	0.022 г	~
10:0 Каприновая	0.055 г	~
12:0 Лауриновая	0.073 г	~
14:0 Миристиновая	0.258 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.179 г	~
18:0 Стеариновая	0.56 г	~
20:0 Арахиновая	0.026 г	~
22:0 Бегеновая	0.061 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.815 г	min 16.8 г	16.8%	11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.069 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.684 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.457 г	от 11.2 до 20.6 г	48.7%	33.5%
18:2 Линолевая (ud)	5.429 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~

Энергетическая ценность Салат "Модный" составляет 145,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	145.3 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	11.5 г	-%
	Углеводы	4 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	75.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "МОДНЫЙ"

Салат "Модный" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,8 %, витамином B5 - 18,7 %, витамином E - 26,8 %, витамином PP - 14,2 %, кальцием - 11,9 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 68,7 %, хромом - 11,6 %

Чем полезен Салат "Модный"

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат "Модный", калорийность 145,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Модный", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

NickDik

2024-04-11

Калорийность: 1244 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Тушёные овощи с индейкой

Паштет из печени цыплёнка бройлера

Автор Мария. Адепт 2500 ккал

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе