Рецепт Хлеб пшенично-овсяный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб пшенично-овсяный

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 400 г
Овсяная мука (Запекание) 52 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 8 г
Сахар песок 15 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Вода 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб пшенично-овсяный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.8 кКал 1684 кКал 13.5% 5.9% 739 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 4.4% 1000 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1.1% 4000 г
Углеводы 46.6 г 219 г 21.3% 9.4% 470 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 5.7% 769 г
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 1% 4611 г
Зола 1.522 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.227 мг 1.5 мг 15.1% 6.6% 661 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 1.8% 2432 г
Витамин В4, холин 31.19 мг 500 мг 6.2% 2.7% 1603 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 3% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2.6% 1681 г
Витамин В9, фолаты 43.793 мкг 400 мкг 10.9% 4.8% 913 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.004 мг 15 мг 6.7% 2.9% 1494 г
Витамин Н, биотин 1.185 мкг 50 мкг 2.4% 1.1% 4219 г
Витамин РР, НЭ 2.4653 мг 20 мг 12.3% 5.4% 811 г
Ниацин 0.717 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.58 мг 2500 мг 4.1% 1.8% 2461 г
Кальций, Ca 20.65 мг 1000 мг 2.1% 0.9% 4843 г
Кремний, Si 2.37 мг 30 мг 7.9% 3.5% 1266 г
Магний, Mg 18.49 мг 400 мг 4.6% 2% 2163 г
Натрий, Na 405.67 мг 1300 мг 31.2% 13.7% 320 г
Сера, S 43.73 мг 1000 мг 4.4% 1.9% 2287 г
Фосфор, Ph 83.9 мг 800 мг 10.5% 4.6% 954 г
Хлор, Cl 631.4 мг 2300 мг 27.5% 12.1% 364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 622.2 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Ванадий, V 53.33 мкг ~
Железо, Fe 1.022 мг 18 мг 5.7% 2.5% 1761 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16854 г
Кобальт, Co 1.104 мкг 10 мкг 11% 4.8% 906 г
Марганец, Mn 0.3447 мг 2 мг 17.2% 7.6% 580 г
Медь, Cu 67.47 мкг 1000 мкг 6.7% 2.9% 1482 г
Молибден, Mo 8.548 мкг 70 мкг 12.2% 5.4% 819 г
Никель, Ni 1.304 мкг ~
Олово, Sn 3.08 мкг ~
Селен, Se 3.649 мкг 55 мкг 6.6% 2.9% 1507 г
Титан, Ti 6.52 мкг ~
Фтор, F 51.56 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7758 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3846 г
Цинк, Zn 0.5151 мг 12 мг 4.3% 1.9% 2330 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 43.321 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.051 г min 16.8 г 0.3% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Хлеб пшенично-овсяный составляет 227,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 227.8 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 46.6 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 49.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ХЛЕБ ПШЕНИЧНО-ОВСЯНЫЙ

Хлеб пшенично-овсяный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,1 %, витамином PP - 12,3 %, хлором - 27,5 %, кобальтом - 11 %, марганцем - 17,2 %, молибденом - 12,2 %

Чем полезен Хлеб пшенично-овсяный

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Хлеб пшенично-овсяный, калорийность 227,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб пшенично-овсяный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ