Рецепт Печень жареная в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печень жареная в томатном соусе

Куриная печень жареная (Мясные продукты)	213 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива)	60 г
Томаты красные, спелые, сырые	79 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное	100 г
Пшеничная мука, первого сорта (Жарка)	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печень жареная в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	317 ккал	1684 ккал	18.8%	5.9%	531 г
Белки	15.4 г	76 г	20.3%	6.4%	494 г
Жиры	25.6 г	56 г	45.7%	14.4%	219 г
Углеводы	7.3 г	219 г	3.3%	1%	3000 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	0.9%	3333 г
Вода	24.8 г	2273 г	1.1%	0.3%	9165 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	43.7 мкг	900 мкг	4.9%	1.5%	2059 г
альфа Каротин	17.086 мкг	~
бета Каротин	0.296 мг	5 мг	5.9%	1.9%	1689 г
Ликопин	435.261 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	20.807 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	0.7%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.027 мг	1.8 мг	1.5%	0.5%	6667 г
Витамин В4, холин	5.24 мг	500 мг	1%	0.3%	9542 г
Витамин В5, пантотеновая	0.151 мг	5 мг	3%	0.9%	3311 г
Витамин В6, пиридоксин	0.106 мг	2 мг	5.3%	1.7%	1887 г
Витамин В9, фолаты	7.65 мкг	400 мкг	1.9%	0.6%	5229 г
Витамин C, аскорбиновая	4.63 мг	90 мг	5.1%	1.6%	1944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	9.113 мг	15 мг	60.8%	19.2%	165 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.02 мг	~
Витамин Н, биотин	0.739 мкг	50 мкг	1.5%	0.5%	6766 г
Витамин К, филлохинон	2.5 мкг	120 мкг	2.1%	0.7%	4800 г
Витамин РР, НЭ	0.653 мг	20 мг	3.3%	1%	3063 г
Ниацин	0.319 мг	~
Бетаин	0.017 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	160.44 мг	2500 мг	6.4%	2%	1558 г
Кальций, Ca	5.42 мг	1000 мг	0.5%	0.2%	18450 г
Кремний, Si	0.161 мг	30 мг	0.5%	0.2%	18634 г
Магний, Mg	10.22 мг	400 мг	2.6%	0.8%	3914 г
Натрий, Na	2.96 мг	1300 мг	0.2%	0.1%	43919 г
Сера, S	10.73 мг	1000 мг	1.1%	0.3%	9320 г
Фосфор, P	18.1 мг	800 мг	2.3%	0.7%	4420 г
Хлор, Cl	31.09 мг	2300 мг	1.4%	0.4%	7398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	65.3 мкг	~
Бор, B	4 мкг	~
Ванадий, V	5.35 мкг	~
Железо, Fe	0.447 мг	18 мг	2.5%	0.8%	4027 г
Йод, I	1.16 мкг	150 мкг	0.8%	0.3%	12931 г
Кобальт, Co	3.34 мкг	10 мкг	33.4%	10.5%	299 г
Марганец, Mn	0.1049 мг	2 мг	5.2%	1.6%	1907 г
Медь, Cu	78.72 мкг	1000 мкг	7.9%	2.5%	1270 г
Молибден, Mo	4.706 мкг	70 мкг	6.7%	2.1%	1487 г
Никель, Ni	0.498 мкг	~
Олово, Sn	0.41 мкг	~
Селен, Se	0.321 мкг	55 мкг	0.6%	0.2%	17134 г
Титан, Ti	0.97 мкг	~
Фтор, F	0.39 мкг	4000 мкг			1025641 г
Хром, Cr	0.17 мкг	50 мкг	0.3%	0.1%	29412 г
Цинк, Zn	0.2242 мг	12 мг	1.9%	0.6%	5352 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.519 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.004 г	~
Валин	0.003 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.003 г	~
Лейцин	0.004 г	~
Лизин	0.005 г	~
Метионин	0.001 г	~
Треонин	0.005 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.005 г	~
Аспарагиновая кислота	0.023 г	~
Глицин	0.003 г	~
Глутаминовая кислота	0.073 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.004 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	6.2 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	31.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.184 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.907 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.765 г	~
20:0 Арахиновая	0.064 г	~
22:0 Бегеновая	0.179 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	12.282 г	min 16.8 г	73.1%	23.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.021 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.02 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	12.217 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	12.212 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.045 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.216 г	от 11.2 до 20.6 г	55.5%	17.5%
18:2 Линолевая (ud)	6.207 г	~
18:2 прочие изомеры	0.047 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	6.147 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.008 г	~
Трансжиры	0.047 г	max 1.9 г
Полиеновые трансжиры	0.047 г	~

Энергетическая ценность Печень жареная в томатном соусе составляет 317 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	317 кКал	-%
	Белки	15.4 г	-%
	Жиры	25.6 г	-%
	Углеводы	7.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	24.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬ ЖАРЕНАЯ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Печень жареная в томатном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 60,8 %, кобальтом - 33,4 %

Чем полезен Печень жареная в томатном соусе

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Печень жареная в томатном соусе, калорийность 317 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печень жареная в томатном соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Тортик банановый с творогом, абрикосовым джемом и орешками

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе