Рецепт Тефтели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели

Рис, белый, среднезерный, приготовленный	590 г
Лук, сырой	190 г
Свинина, окорок в целом	800 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Масло подсолнечное	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	183 ккал	1684 ккал	10.9%	6%	920 г
Белки	9.7 г	76 г	12.8%	7%	784 г
Жиры	10.4 г	56 г	18.6%	10.2%	538 г
Углеводы	11.6 г	219 г	5.3%	2.9%	1888 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.8%	6667 г
Вода	66.9 г	2273 г	2.9%	1.6%	3398 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин	0.474 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.434 мг	1.5 мг	28.9%	15.8%	346 г
Витамин В2, рибофлавин	0.109 мг	1.8 мг	6.1%	3.3%	1651 г
Витамин В4, холин	0.72 мг	500 мг	0.1%	0.1%	69444 г
Витамин В5, пантотеновая	0.507 мг	5 мг	10.1%	5.5%	986 г
Витамин В6, пиридоксин	0.232 мг	2 мг	11.6%	6.3%	862 г
Витамин В9, фолаты	41.396 мкг	400 мкг	10.3%	5.6%	966 г
Витамин В12, кобаламин	0.314 мкг	3 мкг	10.5%	5.7%	955 г
Витамин C, аскорбиновая	1.22 мг	90 мг	1.4%	0.8%	7377 г
Витамин D, кальциферол	0.249 мкг	10 мкг	2.5%	1.4%	4016 г
Витамин D3, холекальциферол	0.249 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.414 мг	15 мг	2.8%	1.5%	3623 г
Витамин РР, НЭ	2.9682 мг	20 мг	14.8%	8.1%	674 г
Бетаин	0.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	185.01 мг	2500 мг	7.4%	4%	1351 г
Кальций, Ca	8.61 мг	1000 мг	0.9%	0.5%	11614 г
Магний, Mg	16.07 мг	400 мг	4%	2.2%	2489 г
Натрий, Na	265.08 мг	1300 мг	20.4%	11.1%	490 г
Сера, S	1.12 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	89286 г
Фосфор, P	116.7 мг	800 мг	14.6%	8%	686 г
Хлор, Cl	371.9 мг	2300 мг	16.2%	8.9%	618 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.014 мг	18 мг	5.6%	3.1%	1775 г
Кобальт, Co	0.093 мкг	10 мкг	0.9%	0.5%	10753 г
Марганец, Mn	0.1669 мг	2 мг	8.3%	4.5%	1198 г
Медь, Cu	52.67 мкг	1000 мкг	5.3%	2.9%	1899 г
Молибден, Mo	0.685 мкг	70 мкг	1%	0.5%	10219 г
Селен, Se	17.47 мкг	55 мкг	31.8%	17.4%	315 г
Фтор, F	0.13 мкг	4000 мкг			3076923 г
Цинк, Zn	1.1402 мг	12 мг	9.5%	5.2%	1052 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.643 г	~
Валин	0.52 г	~
Гистидин*	0.351 г	~
Изолейцин	0.432 г	~
Лейцин	0.761 г	~
Лизин	0.809 г	~
Метионин	0.242 г	~
Треонин	0.421 г	~
Триптофан	0.116 г	~
Фенилаланин	0.393 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.568 г	~
Аспарагиновая кислота	0.883 г	~
Глицин	0.537 г	~
Глутаминовая кислота	1.515 г	~
Пролин	0.436 г	~
Серин	0.407 г	~
Тирозин	0.322 г	~
Цистеин	0.126 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	36.39 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.776 мг	~
бета Ситостерол	1.869 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.4 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.005 г	~
12:0 Лауриновая	0.01 г	~
14:0 Миристиновая	0.12 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.104 г	~
18:0 Стеариновая	1.117 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.425 г	min 16.8 г	26.3%	14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.265 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.085 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.07 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.583 г	от 11.2 до 20.6 г	14.1%	7.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.42 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.074 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.045 г	~

Энергетическая ценность Тефтели составляет 183 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	183 кКал	-%
	Белки	9.7 г	-%
	Жиры	10.4 г	-%
	Углеводы	11.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	66.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ

Тефтели богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 28,9 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином PP - 14,8 %, фосфором - 14,6 %, хлором - 16,2 %, селеном - 31,8 %

Чем полезен Тефтели

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тефтели, калорийность 183 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Ачма ленивая с творогом

Куриная грудка с овощами

Сырники на кокосовой муке

Лучшие рационы

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе