Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Драники
| Картофель | 600 г |
| Масло кокосовое (Масла и жиры) | 15 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 3 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Драники".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 846 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 4.2% | 1188 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 5.2% | 966 г |
| Углеводы | 30.2 г | 219 г | 13.8% | 6.9% | 725 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 5.5% | 909 г |
| Вода | 53.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4241 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.5 мкг | 900 мкг | 5.8% | 2.9% | 1714 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 6.1% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 4.8% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 68.19 мг | 500 мг | 13.6% | 6.8% | 733 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.649 мг | 5 мг | 13% | 6.5% | 770 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.412 мг | 2 мг | 20.6% | 10.4% | 485 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.981 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.9% | 2670 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 1.7% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24 мг | 90 мг | 26.7% | 13.4% | 375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.414 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.1% | 2415 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.458 мг | 15 мг | 3.1% | 1.6% | 3275 г |
| Витамин Н, биотин | 4.218 мкг | 50 мкг | 8.4% | 4.2% | 1185 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2868 мг | 20 мг | 16.4% | 8.2% | 608 г |
| Ниацин | 1.776 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 726.22 мг | 2500 мг | 29% | 14.6% | 344 г |
| Кальций, Ca | 25.04 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.3% | 3994 г |
| Кремний, Si | 60.6 мг | 30 мг | 202% | 101.5% | 50 г |
| Магний, Mg | 32.26 мг | 400 мг | 8.1% | 4.1% | 1240 г |
| Натрий, Na | 31.64 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.2% | 4109 г |
| Сера, S | 81.99 мг | 1000 мг | 8.2% | 4.1% | 1220 г |
| Фосфор, P | 118.6 мг | 800 мг | 14.8% | 7.4% | 675 г |
| Хлор, Cl | 101.93 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.2% | 2256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1189.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 192.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.73 мг | 18 мг | 9.6% | 4.8% | 1040 г |
| Йод, I | 9.99 мкг | 150 мкг | 6.7% | 3.4% | 1502 г |
| Кобальт, Co | 8.12 мкг | 10 мкг | 81.2% | 40.8% | 123 г |
| Литий, Li | 92.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.295 мг | 2 мг | 14.8% | 7.4% | 678 г |
| Медь, Cu | 198.6 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 10% | 504 г |
| Молибден, Mo | 12.603 мкг | 70 мкг | 18% | 9% | 555 г |
| Никель, Ni | 6.33 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 600 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.993 мкг | 55 мкг | 12.7% | 6.4% | 787 г |
| Стронций, Sr | 11.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.64 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8058 г |
| Хром, Cr | 13.08 мкг | 50 мкг | 26.2% | 13.2% | 382 г |
| Цинк, Zn | 0.7457 мг | 12 мг | 6.2% | 3.1% | 1609 г |
| Цирконий, Zr | 3.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.185 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.864 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.269 г | ~ | |||
| Валин | 0.291 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.357 г | ~ | |||
| Лизин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Треонин | 0.231 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.44 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.406 г | ~ | |||
| Аланин | 0.25 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.531 г | ~ | |||
| Глицин | 0.199 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.647 г | ~ | |||
| Пролин | 0.186 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.471 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.134 г | min 16.8 г | 6.8% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.961 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Драники составляет 199 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 199 кКал | -% | |
| Белки | 6.4 г | -% | |
| Жиры | 5.8 г | -% | |
| Углеводы | 30.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 53.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ДРАНИКИ
Драники богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 12,2 %, холином - 13,6 %, витамином B5 - 13 %, витамином B6 - 20,6 %, витамином C - 26,7 %, витамином PP - 16,4 %, калием - 29 %, кремнием - 202 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 81,2 %, марганцем - 14,8 %, медью - 19,9 %, молибденом - 18 %, селеном - 12,7 %, хромом - 26,2 %
Чем полезен Драники
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- винегрет
- Гранола с орехами
- Салат с фасолью и капустой
- Красный бархат мой
- Пюре 21.10.18
- Капуста маринованная
- Клюква сушеная
- икра
- Котлеты из курицы и чечевицы
- Квашеная капуста
- Какао сваренный
- яичница с овощями
- каша пшеничная
- Сал с яйцом
- Шоколадные пузырьки
- Хлопья овсяные Геркулес
- Салат капустка
- котлеты с морковью
- Хлеб прибалтийский из семичками
- Икра мойвы с копченым лососем
- Агуша 3,9%
- запеченный хек с морковью и луком
- салат с морской капустой и рыбной консервой
- Варенье из арбузных корок
- Сухарики с сыром Хрустим
- Котлеты куриные традиционные
- Сок красный апельсин J7
- капуста тушеная с индюшиными сердечками
- карп запечённый с овощами
- Печенье орехово-белковое
- Рисовая мука, Женя
- капуста цветная и картофель в микроволновке
- творог в зернах
- Мука из пшена, Женя
- Мука из гречки, Женя
- Гранола с орехами и сушеной клюквой с изюмом
- перец квашеный
- Куриные котлеты оладьи
- Отруби кукурузные
- Хлеб гречнево-пшеничный
- Плавленный сыр Valio с белыми грибами
- Печенье из рисовой муки
- Хлеб Энергия здоровья бездрожжевой
- Хлебцы Щедрые ржаные тонкие
- Молоко Простоквашино 1.5%
- Печеночная колбаса [Ариант]
- Сметана Простоквашино 10%
- Соте с прованскими травами Vitamin
- Гороховый суп
- Хлебцы Щедрые ржаные толстые
- Йогурт Valio питьевой 0.4%
- Тунец в собственном соку (BRD)
- Омлет с сыром
- Сосиски сливочные Останкинские
- Омлет с сосисками
- Филадельфия
- Хлебцы пшеничные
- Зеленая река
- Тефтели
- Курица с рисом и овощами в сметане
- Салат из курицы яиц и огурца и грибов
- Мексиканская смесь "4 сезона"
- Салат французский
- Перловка с мясом
- Vista v slivkah
- Салат с рукколой и пармезаном
- Шницель куриный рубленый
- Длиннозерный бурый рис
- буженинка
- Котлеты рыбные из семги и минтая
- Тунец-огурец
- Мука пшеничная из цельносмолотого зерна
- Лайт
- Каша гречневая
- Окинава
- салат из помидор
- Норвежский
- Лангустины
- Суп грибной с сырком
- Рис на курином бульоне
- Томаты целые в томатном соке
- Салат со свеклой
- Лосось
- Запеченный тунец
- Шаурма домашняя
- Блины
- Печень индюшкина с луком
- треска брикет филе с овощами
- блины с печенью прайм тайм
- Фарш из говядины
- Печень с овощами_21_10_2018
- салат с белком овощной с творогом вкуснотеево
- белок куриного яйца вареный
- хачапури
- Пряник имбирный вкусвилл
- Соус Heinz Китайский
- Рататуй с моцареллой
- Соус болоньезе
- пирог слива с простоквашей прайм тайм
- Салат Мимоза
Метки: Как приготовить Драники, калорийность 199 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
