Рецепт салат с крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с крабовыми палочками

Крабовые палочки 144 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 102 г
Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 105 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 125 г
Био йогурт классический 3,2% 44 г
Майонез «Провансаль» 22 г
Способ приготовления

крабовые палочки пекинская капуста яйца и огурец нарезать соломкой, заправка майонез и йогурт

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.8 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1834 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 7.7% 1407 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 10.3% 1057 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.7% 4056 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.7% 4000 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 3.9% 2769 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.8 мкг 900 мкг 6.2% 6.8% 1613 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 1.2% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 8.3% 1314 г
Витамин В4, холин 57.85 мг 500 мг 11.6% 12.6% 864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 7.6% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 6.5% 1667 г
Витамин В9, фолаты 17.558 мкг 400 мкг 4.4% 4.8% 2278 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 10.3% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 6.09 мг 90 мг 6.8% 7.4% 1478 г
Витамин D, кальциферол 0.418 мкг 10 мкг 4.2% 4.6% 2392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.423 мг 15 мг 9.5% 10.3% 1054 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 4.047 мкг 50 мкг 8.1% 8.8% 1235 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 11.2% 976 г
Витамин РР, НЭ 0.9208 мг 20 мг 4.6% 5% 2172 г
Ниацин 0.18 мг ~
Бетаин 0.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.31 мг 2500 мг 6.2% 6.8% 1610 г
Кальций, Ca 43.99 мг 1000 мг 4.4% 4.8% 2273 г
Магний, Mg 21.2 мг 400 мг 5.3% 5.8% 1887 г
Натрий, Na 277.11 мг 1300 мг 21.3% 23.2% 469 г
Сера, S 37.15 мг 1000 мг 3.7% 4% 2692 г
Фосфор, P 133.9 мг 800 мг 16.7% 18.2% 597 г
Хлор, Cl 37.77 мг 2300 мг 1.6% 1.7% 6089 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98 мкг ~
Железо, Fe 0.803 мг 18 мг 4.5% 4.9% 2242 г
Йод, I 4.53 мкг 150 мкг 3% 3.3% 3311 г
Кобальт, Co 1.982 мкг 10 мкг 19.8% 21.6% 505 г
Марганец, Mn 0.0457 мг 2 мг 2.3% 2.5% 4376 г
Медь, Cu 32.07 мкг 1000 мкг 3.2% 3.5% 3118 г
Молибден, Mo 1.547 мкг 70 мкг 2.2% 2.4% 4525 г
Селен, Se 12.298 мкг 55 мкг 22.4% 24.4% 447 г
Фтор, F 12.08 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33113 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 2% 5435 г
Цинк, Zn 0.3757 мг 12 мг 3.1% 3.4% 3194 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.455 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.277 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.25 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.772 г min 16.8 г 4.6% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.741 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.633 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.614 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность салат с крабовыми палочками составляет 91,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.8 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

салат с крабовыми палочками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,6 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 19,8 %, селеном - 22,4 %

Чем полезен салат с крабовыми палочками

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с крабовыми палочками, калорийность 91,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с крабовыми палочками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты