Рецепт лаваш с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лаваш с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 95 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 184 г
Майонез «Провансаль» 31 г
Лук зеленый (перо) 35 г
Петрушка 25 г
Салат 92 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 125 г
Сыр, гауда 32 г
Вода 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "лаваш с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179 кКал 1684 кКал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 7.6% 738 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 7.4% 757 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 4.5% 1244 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.5% 3690 г
Зола 1.675 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.3 мкг 900 мкг 17.6% 9.8% 569 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.598 мг 5 мг 12% 6.7% 836 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.2% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 5.1% 1091 г
Витамин В4, холин 53.83 мг 500 мг 10.8% 6% 929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 3.4% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.1% 2740 г
Витамин В9, фолаты 14.658 мкг 400 мкг 3.7% 2.1% 2729 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 3.4% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 9.69 мг 90 мг 10.8% 6% 929 г
Витамин D, кальциферол 0.46 мкг 10 мкг 4.6% 2.6% 2174 г
Витамин D3, холекальциферол 0.025 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.845 мг 15 мг 12.3% 6.9% 813 г
Витамин Н, биотин 4.164 мкг 50 мкг 8.3% 4.6% 1201 г
Витамин К, филлохинон 98.6 мкг 120 мкг 82.2% 45.9% 122 г
Витамин РР, НЭ 3.3636 мг 20 мг 16.8% 9.4% 595 г
Ниацин 2.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.53 мг 2500 мг 8% 4.5% 1247 г
Кальций, Ca 85.57 мг 1000 мг 8.6% 4.8% 1169 г
Магний, Mg 29.4 мг 400 мг 7.4% 4.1% 1361 г
Натрий, Na 383.93 мг 1300 мг 29.5% 16.5% 339 г
Сера, S 73.15 мг 1000 мг 7.3% 4.1% 1367 г
Фосфор, Ph 140.6 мг 800 мг 17.6% 9.8% 569 г
Хлор, Cl 505.31 мг 2300 мг 22% 12.3% 455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.2 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 24.51 мкг ~
Железо, Fe 1.613 мг 18 мг 9% 5% 1116 г
Йод, I 12.56 мкг 150 мкг 8.4% 4.7% 1194 г
Кобальт, Co 8.896 мкг 10 мкг 89% 49.7% 112 г
Литий, Li 5.768 мкг ~
Марганец, Mn 0.0823 мг 2 мг 4.1% 2.3% 2430 г
Медь, Cu 61.22 мкг 1000 мкг 6.1% 3.4% 1633 г
Молибден, Mo 4.178 мкг 70 мкг 6% 3.4% 1675 г
Никель, Ni 1.614 мкг ~
Рубидий, Rb 22.1 мкг ~
Селен, Se 7.119 мкг 55 мкг 12.9% 7.2% 773 г
Фтор, F 166.8 мкг 4000 мкг 4.2% 2.3% 2398 г
Хром, Cr 14.84 мкг 50 мкг 29.7% 16.6% 337 г
Цинк, Zn 0.6251 мг 12 мг 5.2% 2.9% 1920 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.886 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.308 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.317 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.05 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.153 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.561 г ~
18:0 Стеариновая 0.282 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.182 г min 16.8 г 7% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.107 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.941 г от 11.2 до 20.6 г 17.3% 9.7%
18:2 Линолевая 1.92 г ~
18:3 Линоленовая 0.02 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%

Энергетическая ценность лаваш с тунцом составляет 179 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 179 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 17.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 61.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЛАВАШ С ТУНЦОМ

лаваш с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, бэта-каротином - 12 %, витамином E - 12,3 %, витамином K - 82,2 %, витамином PP - 16,8 %, фосфором - 17,6 %, хлором - 22 %, кобальтом - 89 %, селеном - 12,9 %, хромом - 29,7 %

Чем полезен лаваш с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить лаваш с тунцом, калорийность 179 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лаваш с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ