Рецепт Тушеные овощи с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеные овощи с курицей

Куриная грудка (филе) (Тушение) 540 г
Подсолнечное масло 24 г
Лук репчатый (Припускание) 190 г
Морковь (Припускание) 109 г
Перец сладкий зеленый (Припускание) 92 г
Кабачок (Припускание) 310 г
Цветная капуста 300 г
Помидор (томат), парниковый 454 г
Способ приготовления

все тушить в кастрюли

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные овощи с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.9 кКал 1684 кКал 3.8% 5.9% 2635 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 15.8% 987 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.6% 2800 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.7% 5763 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.4% 1667 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 5.8% 2680 г
Зола 0.878 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153 мкг 900 мкг 17% 26.6% 588 г
бета Каротин 0.918 мг 5 мг 18.4% 28.8% 545 г
Лютеин + Зеаксантин 0.171 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 5.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4.5% 3462 г
Витамин В4, холин 10.78 мг 500 мг 2.2% 3.4% 4638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 5.2% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 7.2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 14.315 мкг 400 мкг 3.6% 5.6% 2794 г
Витамин C, аскорбиновая 18.5 мг 90 мг 20.6% 32.2% 486 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.718 мг 15 мг 4.8% 7.5% 2089 г
гамма Токоферол 0.034 мг ~
Витамин Н, биотин 0.206 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 24272 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 8.9% 1765 г
Витамин РР, НЭ 2.4791 мг 20 мг 12.4% 19.4% 807 г
Ниацин 3.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.55 мг 2500 мг 11.1% 17.4% 904 г
Кальций, Ca 16.2 мг 1000 мг 1.6% 2.5% 6173 г
Кремний, Si 8.971 мг 30 мг 29.9% 46.8% 334 г
Магний, Mg 33.42 мг 400 мг 8.4% 13.1% 1197 г
Натрий, Na 27.76 мг 1300 мг 2.1% 3.3% 4683 г
Сера, S 11 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 9091 г
Фосфор, Ph 76.3 мг 800 мг 9.5% 14.9% 1048 г
Хлор, Cl 45.19 мг 2300 мг 2% 3.1% 5090 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.3 мкг ~
Бор, B 67.4 мкг ~
Ванадий, V 7.39 мкг ~
Железо, Fe 0.83 мг 18 мг 4.6% 7.2% 2169 г
Йод, I 3.17 мкг 150 мкг 2.1% 3.3% 4732 г
Кобальт, Co 5.354 мкг 10 мкг 53.5% 83.7% 187 г
Литий, Li 7.897 мкг ~
Марганец, Mn 0.1351 мг 2 мг 6.8% 10.6% 1480 г
Медь, Cu 87.53 мкг 1000 мкг 8.8% 13.8% 1142 г
Молибден, Mo 6.917 мкг 70 мкг 9.9% 15.5% 1012 г
Никель, Ni 4.267 мкг ~
Рубидий, Rb 96.8 мкг ~
Селен, Se 0.303 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 18152 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Фтор, F 53.41 мкг 4000 мкг 1.3% 2% 7489 г
Хром, Cr 9.89 мкг 50 мкг 19.8% 31% 506 г
Цинк, Zn 0.6839 мг 12 мг 5.7% 8.9% 1755 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.458 г ~
Сахароза 0.924 г ~
Фруктоза 0.359 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.596 г ~
Валин 0.428 г ~
Гистидин* 0.419 г ~
Изолейцин 0.367 г ~
Лейцин 0.637 г ~
Лизин 0.861 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.345 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.616 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.43 г ~
Аспарагиновая кислота 0.645 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 0.956 г ~
Пролин 0.329 г ~
Серин 0.331 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.086 мг ~
бета Ситостерол 2.743 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.536 г min 16.8 г 3.2% 5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.038 г ~
16:1 цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.509 г ~
18:1 цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.96 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 13.5%
18:2 Линолевая 0.881 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 29.9%

Энергетическая ценность Тушеные овощи с курицей составляет 63,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 63.9 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 84.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ С КУРИЦЕЙ

Тушеные овощи с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, бэта-каротином - 18,4 %, витамином C - 20,6 %, витамином PP - 12,4 %, калием - 11,1 %, кремнием - 29,9 %, кобальтом - 53,5 %, хромом - 19,8 %

Чем полезен Тушеные овощи с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Тушеные овощи с курицей, калорийность 63,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеные овощи с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ