Рецепт лечо со свининой и грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лечо со свининой и грудкой

Свинина, тазобедренная часть 400 г
Куриная грудка (филе) 250 г
Овощная смесь Hortex лечо 800 г
Лук репчатый 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лечо со свининой и грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.4 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1512 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 10% 905 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 12% 747 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.9% 10429 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 31.7 г 2273 г 1.4% 1.3% 7170 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.24 мг 1.5 мг 16% 14.4% 625 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.3% 3913 г
Витамин В4, холин 19.84 мг 500 мг 4% 3.6% 2520 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 3.4% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 6.2% 1460 г
Витамин В9, фолаты 2.11 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 18957 г
Витамин В12, кобаламин 0.286 мкг 3 мкг 9.5% 8.5% 1049 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.5% 15517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 0.8% 10563 г
Витамин Н, биотин 1.221 мкг 50 мкг 2.4% 2.2% 4095 г
Витамин РР, НЭ 1.849 мг 20 мг 9.2% 8.3% 1082 г
Ниацин 2.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.97 мг 2500 мг 4.8% 4.3% 2084 г
Кальций, Ca 5.19 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 19268 г
Магний, Mg 21.01 мг 400 мг 5.3% 4.8% 1904 г
Натрий, Na 20.36 мг 1300 мг 1.6% 1.4% 6385 г
Сера, S 60.94 мг 1000 мг 6.1% 5.5% 1641 г
Фосфор, P 74 мг 800 мг 9.3% 8.3% 1081 г
Хлор, Cl 26.58 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8653 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.4 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Железо, Fe 0.56 мг 18 мг 3.1% 2.8% 3214 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 1.7% 5245 г
Кобальт, Co 3.831 мкг 10 мкг 38.3% 34.4% 261 г
Марганец, Mn 0.0241 мг 2 мг 1.2% 1.1% 8299 г
Медь, Cu 43.18 мкг 1000 мкг 4.3% 3.9% 2316 г
Молибден, Mo 5.162 мкг 70 мкг 7.4% 6.6% 1356 г
Никель, Ni 3.37 мкг ~
Олово, Sn 7.79 мкг ~
Рубидий, Rb 27.8 мкг ~
Селен, Se 0.029 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 189655 г
Фтор, F 40.92 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9775 г
Хром, Cr 7.68 мкг 50 мкг 15.4% 13.8% 651 г
Цинк, Zn 0.7984 мг 12 мг 6.7% 6% 1503 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.305 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.432 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.322 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.472 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.115 г min 16.8 г 0.7% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.094 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность лечо со свининой и грудкой составляет 111,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.4 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 31.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЧО СО СВИНИНОЙ И ГРУДКОЙ

лечо со свининой и грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16 %, кобальтом - 38,3 %, хромом - 15,4 %

Чем полезен лечо со свининой и грудкой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить лечо со свининой и грудкой, калорийность 111,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лечо со свининой и грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги