Рецепт Борщ в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ в мультиварке

Говядина, шейная часть 500 г
Картофель 300 г
Капуста белокочанная 250 г
Свекла маринованная 500 г
Лук репчатый 2 г
Морковь 2 г
Томатная паста шашлычная 80 г
Чеснок, сырой 3 г
Вода 1800 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Петрушка свежая 5 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Мясо, лук, морковь, капусту и картофель нарезать соломкой 0,5х3 см. Чеснок и зелень измельчить ножом. В чашу мультиварки выложить все ингредиенты, залить водой. Поставить прогрумму Soup-Clear Soup-01:30.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.8 кКал 1684 кКал 2.6% 5.9% 3845 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 10.7% 2111 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.6% 5091 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 5.3% 4380 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.4% 2000 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 8.9% 2571 г
Зола 0.754 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.1 мкг 900 мкг 10.7% 24.4% 937 г
альфа Каротин 0.703 мкг ~
бета Каротин 0.594 мг 5 мг 11.9% 27.2% 842 г
Ликопин 697.309 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.044 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 4.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 7.1% 3273 г
Витамин В4, холин 16.4 мг 500 мг 3.3% 7.5% 3049 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 7.3% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 14.6% 1575 г
Витамин В9, фолаты 9.264 мкг 400 мкг 2.3% 5.3% 4318 г
Витамин В12, кобаламин 0.455 мкг 3 мкг 15.2% 34.7% 659 г
Витамин C, аскорбиновая 8.39 мг 90 мг 9.3% 21.2% 1073 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 3.9% 6024 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.609 мкг 50 мкг 1.2% 2.7% 8210 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 18% 1263 г
Витамин РР, НЭ 0.9842 мг 20 мг 4.9% 11.2% 2032 г
Ниацин 0.228 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.97 мг 2500 мг 7.6% 17.4% 1323 г
Кальций, Ca 15.3 мг 1000 мг 1.5% 3.4% 6536 г
Кремний, Si 9.949 мг 30 мг 33.2% 75.8% 302 г
Магний, Mg 13.02 мг 400 мг 3.3% 7.5% 3072 г
Натрий, Na 130.12 мг 1300 мг 10% 22.8% 999 г
Сера, S 44.88 мг 1000 мг 4.5% 10.3% 2228 г
Фосфор, P 42.4 мг 800 мг 5.3% 12.1% 1887 г
Хлор, Cl 112.54 мг 2300 мг 4.9% 11.2% 2044 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155 мкг ~
Бор, B 43.9 мкг ~
Ванадий, V 18.1 мкг ~
Железо, Fe 0.511 мг 18 мг 2.8% 6.4% 3523 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 3.2% 6977 г
Кобальт, Co 2.095 мкг 10 мкг 21% 47.9% 477 г
Литий, Li 7.308 мкг ~
Марганец, Mn 0.1018 мг 2 мг 5.1% 11.6% 1965 г
Медь, Cu 81.91 мкг 1000 мкг 8.2% 18.7% 1221 г
Молибден, Mo 5.202 мкг 70 мкг 7.4% 16.9% 1346 г
Никель, Ni 3.327 мкг ~
Олово, Sn 11.47 мкг ~
Рубидий, Rb 68.2 мкг ~
Селен, Se 0.397 мкг 55 мкг 0.7% 1.6% 13854 г
Стронций, Sr 1.39 мкг ~
Фтор, F 71.86 мкг 4000 мкг 1.8% 4.1% 5566 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 13.9% 1629 г
Цинк, Zn 0.6361 мг 12 мг 5.3% 12.1% 1886 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.392 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.564 г ~
Мальтоза 0.007 г ~
Сахароза 0.547 г ~
Фруктоза 0.372 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.151 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.152 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.019 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая 0.016 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~

Энергетическая ценность Борщ в мультиварке составляет 43,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.8 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ В МУЛЬТИВАРКЕ

Борщ в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,9 %, витамином B12 - 15,2 %, кремнием - 33,2 %, кобальтом - 21 %

Чем полезен Борщ в мультиварке

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ в мультиварке, калорийность 43,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты