Рецепт Пицца с сосисками и ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца с сосисками и ветчиной

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 402 г
Сметана 20,0% жирности 315 г
Масло сладко-сливочное несоленое 41 г
Яйцо куриное (Запекание) 164 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 15 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 336 г
Ветчина вареная "Столичная Вязанка" 108 г
Молочные сосиски "Вязанка" 170 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные или в бутылках 53 г
Сыр "Мраморный" 151 г
Масло подсолнечное 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с сосисками и ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.3 кКал 1684 кКал 13.9% 6% 722 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 4.6% 938 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 9.8% 438 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 3.8% 1123 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.6% 1667 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 1.1% 4044 г
Зола 1.852 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.5 мкг 900 мкг 13.2% 5.7% 759 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.183 мг 5 мг 3.7% 1.6% 2732 г
бета Криптоксантин 0.297 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.852 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 2.9% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 3.4% 1259 г
Витамин В4, холин 71.04 мг 500 мг 14.2% 6.1% 704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 3.2% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2.6% 1681 г
Витамин В9, фолаты 12.307 мкг 400 мкг 3.1% 1.3% 3250 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 4.3% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 2.94 мг 90 мг 3.3% 1.4% 3061 г
Витамин D, кальциферол 0.377 мкг 10 мкг 3.8% 1.6% 2653 г
Витамин D3, холекальциферол 0.094 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.096 мг 15 мг 7.3% 3.1% 1369 г
Витамин Н, биотин 3.525 мкг 50 мкг 7.1% 3% 1418 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.3123 мг 20 мг 11.6% 5% 865 г
Ниацин 0.786 мг ~
Бетаин 0.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.11 мг 2500 мг 6.6% 2.8% 1505 г
Кальций, Ca 148.94 мг 1000 мг 14.9% 6.4% 671 г
Кремний, Si 1.002 мг 30 мг 3.3% 1.4% 2994 г
Магний, Mg 18.42 мг 400 мг 4.6% 2% 2172 г
Натрий, Na 446.44 мг 1300 мг 34.3% 14.7% 291 г
Сера, S 66.94 мг 1000 мг 6.7% 2.9% 1494 г
Фосфор, Ph 153.2 мг 800 мг 19.2% 8.2% 522 г
Хлор, Cl 144.54 мг 2300 мг 6.3% 2.7% 1591 г
Микроэлементы
Бор, B 33.4 мкг ~
Ванадий, V 22.56 мкг ~
Железо, Fe 1.122 мг 18 мг 6.2% 2.7% 1604 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 0.8% 5282 г
Кобальт, Co 2.708 мкг 10 мкг 27.1% 11.6% 369 г
Марганец, Mn 0.1796 мг 2 мг 9% 3.9% 1114 г
Медь, Cu 69.46 мкг 1000 мкг 6.9% 3% 1440 г
Молибден, Mo 5.418 мкг 70 мкг 7.7% 3.3% 1292 г
Никель, Ni 3.275 мкг ~
Рубидий, Rb 32 мкг ~
Селен, Se 8.323 мкг 55 мкг 15.1% 6.5% 661 г
Фтор, F 15.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26093 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 1.7% 2488 г
Цинк, Zn 0.7201 мг 12 мг 6% 2.6% 1666 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.538 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.34 г ~
Мальтоза 0.013 г ~
Сахароза 0.174 г ~
Фруктоза 0.256 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.442 г ~
Валин 0.55 г ~
Гистидин* 0.292 г ~
Изолейцин 0.461 г ~
Лейцин 0.812 г ~
Лизин 0.656 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.358 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.461 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.388 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.393 г ~
Аспарагиновая кислота 0.657 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.321 г ~
Глутаминовая кислота 2.173 г ~
Пролин 0.787 г ~
Серин 0.512 г ~
Тирозин 0.376 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.885 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.218 г ~
6:0 Капроновая 0.067 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.112 г ~
12:0 Лауриновая 0.146 г ~
14:0 Миристиновая 0.497 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.908 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.693 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.051 г min 16.8 г 18.2% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.206 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.718 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.804 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 3.1%
18:2 Линолевая 0.726 г ~
18:3 Линоленовая 0.067 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.5%

Энергетическая ценность Пицца с сосисками и ветчиной составляет 233,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 233.3 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 19.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 56.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПИЦЦА С СОСИСКАМИ И ВЕТЧИНОЙ

Пицца с сосисками и ветчиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, холином - 14,2 %, витамином PP - 11,6 %, кальцием - 14,9 %, фосфором - 19,2 %, кобальтом - 27,1 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Пицца с сосисками и ветчиной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Пицца с сосисками и ветчиной, калорийность 233,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца с сосисками и ветчиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ