Рецепт чечевица с грибами в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чечевица с грибами в духовке

чечевица зеленая сырая 250 г
Лук репчатый 54 г
Перец черный молотый 1 г
Перец болгарский, сырой 90 г
шампиньоны сырые 168 г
Помидор (томат), грунтовый 246 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Петрушка 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "чечевица с грибами в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.1 кКал 1684 кКал 7.7% 6% 1304 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 10.2% 760 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.2% 6222 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 7.2% 1074 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 43.9 г 2273 г 1.9% 1.5% 5178 г
Зола 0.961 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.3 мкг 900 мкг 5.6% 4.3% 1789 г
альфа Каротин 1.758 мкг ~
бета Каротин 0.326 мг 5 мг 6.5% 5% 1534 г
бета Криптоксантин 3.795 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 55.415 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.9% 9000 г
Витамин В4, холин 3.35 мг 500 мг 0.7% 0.5% 14925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 1.6% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.7% 2083 г
Витамин В9, фолаты 10.405 мкг 400 мкг 2.6% 2% 3844 г
Витамин C, аскорбиновая 19.32 мг 90 мг 21.5% 16.7% 466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 1.5% 5208 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.422 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 11848 г
Витамин К, филлохинон 13.7 мкг 120 мкг 11.4% 8.8% 876 г
Витамин РР, НЭ 0.3744 мг 20 мг 1.9% 1.5% 5342 г
Ниацин 0.168 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.32 мг 2500 мг 5.1% 4% 1964 г
Кальций, Ca 11.84 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8446 г
Магний, Mg 9.58 мг 400 мг 2.4% 1.9% 4175 г
Натрий, Na 237.86 мг 1300 мг 18.3% 14.2% 547 г
Сера, S 9.17 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 10905 г
Фосфор, Ph 16.1 мг 800 мг 2% 1.5% 4969 г
Хлор, Cl 383.18 мг 2300 мг 16.7% 12.9% 600 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.4 мкг ~
Бор, B 47.7 мкг ~
Железо, Fe 0.438 мг 18 мг 2.4% 1.9% 4110 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18750 г
Кобальт, Co 2.223 мкг 10 мкг 22.2% 17.2% 450 г
Марганец, Mn 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.5% 2247 г
Медь, Cu 55.55 мкг 1000 мкг 5.6% 4.3% 1800 г
Молибден, Mo 2.774 мкг 70 мкг 4% 3.1% 2523 г
Никель, Ni 4.103 мкг ~
Рубидий, Rb 77.3 мкг ~
Селен, Se 0.191 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 28796 г
Фтор, F 8.11 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49322 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 2.6% 3067 г
Цинк, Zn 0.161 мг 12 мг 1.3% 1% 7453 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.566 г ~
Сахароза 0.639 г ~
Фруктоза 0.44 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.181 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.112 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая 0.026 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%

Энергетическая ценность чечевица с грибами в духовке составляет 129,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 129.1 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 20.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 43.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЧЕЧЕВИЦА С ГРИБАМИ В ДУХОВКЕ

чечевица с грибами в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,5 %, витамином K - 11,4 %, хлором - 16,7 %, кобальтом - 22,2 %

Чем полезен чечевица с грибами в духовке

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить чечевица с грибами в духовке, калорийность 129,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления чечевица с грибами в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ