Рецепт бабка тыквеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты бабка тыквеная

Тыква 330 г
творог 15% 176 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 113 г
Дыня 135 г
Крупа манная 115 г
Масло подсолнечное 35 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 6 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "бабка тыквеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.5 кКал 1684 кКал 9.1% 5.9% 1097 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3% 2171 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.5% 1000 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 5.5% 1184 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.6% 1429 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 1.4% 4639 г
Зола 0.76 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129 мкг 900 мкг 14.3% 9.3% 698 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.646 мг 5 мг 12.9% 8.4% 774 г
бета Криптоксантин 1.196 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 66.869 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3.5% 1875 г
Витамин В4, холин 43.45 мг 500 мг 8.7% 5.7% 1151 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 5.1% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 15.748 мкг 400 мкг 3.9% 2.5% 2540 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 2.5% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 6.28 мг 90 мг 7% 4.6% 1433 г
Витамин D, кальциферол 0.266 мкг 10 мкг 2.7% 1.8% 3759 г
Витамин D3, холекальциферол 0.266 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.325 мг 15 мг 15.5% 10.1% 645 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.066 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Дигидрофиллохинон 0.013 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.7679 мг 20 мг 3.8% 2.5% 2605 г
Ниацин 0.42 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.05 мг 2500 мг 5.4% 3.5% 1865 г
Кальций, Ca 22.6 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4425 г
Кремний, Si 0.812 мг 30 мг 2.7% 1.8% 3695 г
Магний, Mg 11.54 мг 400 мг 2.9% 1.9% 3466 г
Натрий, Na 186.94 мг 1300 мг 14.4% 9.4% 695 г
Сера, S 18.72 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5342 г
Фосфор, Ph 49.5 мг 800 мг 6.2% 4% 1616 г
Хлор, Cl 18.16 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.1 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 13.94 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 2.5% 2571 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 21127 г
Кобальт, Co 4.088 мкг 10 мкг 40.9% 26.6% 245 г
Марганец, Mn 0.0851 мг 2 мг 4.3% 2.8% 2350 г
Медь, Cu 96.89 мкг 1000 мкг 9.7% 6.3% 1032 г
Молибден, Mo 1.529 мкг 70 мкг 2.2% 1.4% 4578 г
Никель, Ni 1.556 мкг ~
Олово, Sn 0.43 мкг ~
Селен, Se 4.31 мкг 55 мкг 7.8% 5.1% 1276 г
Титан, Ti 1.2 мкг ~
Фтор, F 39.42 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10147 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Цинк, Zn 0.3589 мг 12 мг 3% 2% 3344 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.361 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.233 г ~
Сахароза 1.131 г ~
Фруктоза 0.667 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.655 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.235 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.003 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.552 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.277 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.466 г min 16.8 г 8.7% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.027 г ~
16:1 цис 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.429 г ~
18:1 цис 0.45 г ~
18:1 транс 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.716 г от 11.2 до 20.6 г 24.3% 15.8%
18:2 Линолевая 2.669 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.204 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.003 г ~
20:3 Омега-6 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.025 г ~
22:4 Докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%

Энергетическая ценность бабка тыквеная составляет 153,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 153.5 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 49 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БАБКА ТЫКВЕНАЯ

бабка тыквеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, бэта-каротином - 12,9 %, витамином E - 15,5 %, кобальтом - 40,9 %

Чем полезен бабка тыквеная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить бабка тыквеная, калорийность 153,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бабка тыквеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ