Рецепт Оладьи кабачковые с сахаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи кабачковые с сахаром

Кабачок (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Соль йодированная 1 г
Разрыхлитель для Теста [Айдиго] 0 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 20 г
Кефир 1 % 50 г
Пищевая сода 1 г
Сахар песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачковые с сахаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.7 кКал 1684 кКал 8.4% 6% 1197 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5.1% 1382 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.6% 2000 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 7.5% 940 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.7% 1250 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 2.1% 3449 г
Зола 1.191 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.1 мкг 900 мкг 5.2% 3.7% 1911 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.8% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 5.3% 1353 г
Витамин В4, холин 58.25 мг 500 мг 11.7% 8.3% 858 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 5.5% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 5.5% 1307 г
Витамин В9, фолаты 18.03 мкг 400 мкг 4.5% 3.2% 2219 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 3.7% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 4.97 мг 90 мг 5.5% 3.9% 1811 г
Витамин D, кальциферол 0.37 мкг 10 мкг 3.7% 2.6% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.529 мг 15 мг 3.5% 2.5% 2836 г
Витамин Н, биотин 5.944 мкг 50 мкг 11.9% 8.5% 841 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0135 мг 20 мг 10.1% 7.2% 993 г
Ниацин 0.625 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.29 мг 2500 мг 9.4% 6.7% 1067 г
Кальций, Ca 46.78 мг 1000 мг 4.7% 3.3% 2138 г
Кремний, Si 0.673 мг 30 мг 2.2% 1.6% 4458 г
Магний, Mg 21.27 мг 400 мг 5.3% 3.8% 1881 г
Натрий, Na 256.54 мг 1300 мг 19.7% 14% 507 г
Сера, S 52.83 мг 1000 мг 5.3% 3.8% 1893 г
Фосфор, Ph 90.7 мг 800 мг 11.3% 8% 882 г
Хлор, Cl 254.04 мг 2300 мг 11% 7.8% 905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.8 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 15.15 мкг ~
Железо, Fe 1.136 мг 18 мг 6.3% 4.5% 1585 г
Йод, I 19.01 мкг 150 мкг 12.7% 9% 789 г
Кобальт, Co 2.508 мкг 10 мкг 25.1% 17.8% 399 г
Марганец, Mn 0.3606 мг 2 мг 18% 12.8% 555 г
Медь, Cu 63.71 мкг 1000 мкг 6.4% 4.5% 1570 г
Молибден, Mo 4.327 мкг 70 мкг 6.2% 4.4% 1618 г
Никель, Ni 0.37 мкг ~
Олово, Sn 0.88 мкг ~
Селен, Se 6.684 мкг 55 мкг 12.2% 8.7% 823 г
Титан, Ti 1.85 мкг ~
Фтор, F 19.36 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20661 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 2% 3623 г
Цинк, Zn 0.5828 мг 12 мг 4.9% 3.5% 2059 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.98 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.274 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.445 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.433 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.981 г min 16.8 г 5.8% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.833 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.369 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.3%
18:2 Линолевая 0.339 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.017 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6%

Энергетическая ценность Оладьи кабачковые с сахаром составляет 140,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 140.7 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 23.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 65.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОЛАДЬИ КАБАЧКОВЫЕ С САХАРОМ

Оладьи кабачковые с сахаром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, витамином H - 11,9 %, фосфором - 11,3 %, хлором - 11 %, йодом - 12,7 %, кобальтом - 25,1 %, марганцем - 18 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Оладьи кабачковые с сахаром

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Оладьи кабачковые с сахаром, калорийность 140,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи кабачковые с сахаром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ