Рецепт Борщ китайка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Борщ китайка

Бульон из кур или индеек прозрачный 4000 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Картофель (Варка без слива) 669 г
Лук репчатый (Варка без слива) 158 г
Морковь отварная по 2-40 (Варка без слива) 152 г
Свекла отварная по 1-76 (Варка без слива) 276 г
Курица отварная, по 2-4 (Варка) 148 г
Капуста пекинская (Варка без слива) 527 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Борщ китайка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.3 кКал 1684 кКал 3.2% 6% 3159 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 9.9% 1900 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 9.4% 2000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.6% 7300 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.6% 3333 г
Вода 100.2 г 2273 г 4.4% 8.3% 2268 г
Зола 0.682 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.6 мкг 900 мкг 13.5% 25.3% 740 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.318 мг 5 мг 6.4% 12% 1572 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.9% 4737 г
Витамин В4, холин 11.85 мг 500 мг 2.4% 4.5% 4219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 4.7% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 11.6% 1613 г
Витамин В9, фолаты 12.914 мкг 400 мкг 3.2% 6% 3097 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 4.3% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 5.1% 3673 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 1.3% 14706 г
Витамин Н, биотин 1.347 мкг 50 мкг 2.7% 5.1% 3712 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 6.2% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.6761 мг 20 мг 8.4% 15.8% 1193 г
Ниацин 0.834 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.72 мг 2500 мг 5.5% 10.3% 1815 г
Кальций, Ca 17.13 мг 1000 мг 1.7% 3.2% 5838 г
Магний, Mg 10.55 мг 400 мг 2.6% 4.9% 3791 г
Натрий, Na 151.36 мг 1300 мг 11.6% 21.8% 859 г
Сера, S 31.09 мг 1000 мг 3.1% 5.8% 3216 г
Фосфор, Ph 46.6 мг 800 мг 5.8% 10.9% 1717 г
Хлор, Cl 224.41 мг 2300 мг 9.8% 18.4% 1025 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.7 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Ванадий, V 17.95 мкг ~
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 7.3% 2582 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 2.1% 9259 г
Кобальт, Co 2.351 мкг 10 мкг 23.5% 44.1% 425 г
Литий, Li 8.931 мкг ~
Марганец, Mn 0.0648 мг 2 мг 3.2% 6% 3086 г
Медь, Cu 37.23 мкг 1000 мкг 3.7% 6.9% 2686 г
Молибден, Mo 1.509 мкг 70 мкг 2.2% 4.1% 4639 г
Никель, Ni 0.721 мкг ~
Рубидий, Rb 73.3 мкг ~
Селен, Se 0.136 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 40441 г
Фтор, F 20.94 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 19102 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 9% 2101 г
Цинк, Zn 0.3673 мг 12 мг 3.1% 5.8% 3267 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.684 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.105 г ~
Сахароза 0.246 г ~
Фруктоза 0.044 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.019 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая 0.009 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~

Энергетическая ценность Борщ китайка составляет 53,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 53.3 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 100.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БОРЩ КИТАЙКА

Борщ китайка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, кобальтом - 23,5 %

Чем полезен Борщ китайка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Борщ китайка, калорийность 53,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ китайка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ