Рецепт каша пшенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша пшенная

Вода 450 г
Масло подсолнечное 25 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "каша пшенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.4 кКал 1684 кКал 9.6% 5.9% 1043 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3.1% 2000 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 7.3% 848 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 6.1% 1009 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.7% 1667 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.8% 3403 г
Зола 2.577 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 4% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.4% 18000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 5.4% 1156 г
Витамин В9, фолаты 13.333 мкг 400 мкг 3.3% 2% 3000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.544 мг 15 мг 17% 10.5% 590 г
Витамин РР, НЭ 1.5333 мг 20 мг 7.7% 4.8% 1304 г
Ниацин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.13 мг 2500 мг 2.8% 1.7% 3616 г
Кальций, Ca 21.5 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4651 г
Магний, Mg 28.6 мг 400 мг 7.2% 4.5% 1399 г
Натрий, Na 864.39 мг 1300 мг 66.5% 41.2% 150 г
Сера, S 30.67 мг 1000 мг 3.1% 1.9% 3261 г
Фосфор, Ph 77.9 мг 800 мг 9.7% 6% 1027 г
Хлор, Cl 1335.84 мг 2300 мг 58.1% 36% 172 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Железо, Fe 0.948 мг 18 мг 5.3% 3.3% 1899 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 0.6% 10000 г
Кобальт, Co 3.1 мкг 10 мкг 31% 19.2% 323 г
Марганец, Mn 0.3172 мг 2 мг 15.9% 9.9% 631 г
Медь, Cu 129.96 мкг 1000 мкг 13% 8.1% 769 г
Молибден, Mo 8.611 мкг 70 мкг 12.3% 7.6% 813 г
Никель, Ni 2.933 мкг ~
Олово, Sn 3.27 мкг ~
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Титан, Ti 6.67 мкг ~
Фтор, F 109.38 мкг 4000 мкг 2.7% 1.7% 3657 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6250 г
Цинк, Zn 0.5733 мг 12 мг 4.8% 3% 2093 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.077 г ~
Сахароза 0.377 г ~
Фруктоза 0.103 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.51 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.33 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.357 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.74 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.424 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.499 г min 16.8 г 8.9% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.49 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.942 г от 11.2 до 20.6 г 35.2% 21.8%
18:2 Линолевая 3.932 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.9%

Энергетическая ценность каша пшенная составляет 161,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 161.4 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 21.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 66.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАША ПШЕННАЯ

каша пшенная богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17 %, хлором - 58,1 %, кобальтом - 31 %, марганцем - 15,9 %, медью - 13 %, молибденом - 12,3 %

Чем полезен каша пшенная

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить каша пшенная, калорийность 161,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша пшенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ