Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Помидор (томат), грунтовый 241 г
Лук репчатый 53 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 150 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 104 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль столовая 0.4 г
Способ приготовления

Яичница с помидорами. обжариваем на растительном масле лук+ помидоры ( припускаем и + яйца взбитые с молоком. Уменьшаем огонь, закрываем крышкой. соли немного.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.3 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1805 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 6.2% 1727 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 12.6% 848 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.7% 6441 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.8% 2222 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 4% 2722 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.5 мкг 900 мкг 11.2% 12% 896 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.34 мг 5 мг 6.8% 7.3% 1471 г
бета Криптоксантин 2.377 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 132.835 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 9.8% 1104 г
Витамин В4, холин 81 мг 500 мг 16.2% 17.4% 617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 11.1% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 5.4% 2020 г
Витамин В9, фолаты 18.743 мкг 400 мкг 4.7% 5% 2134 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 8.4% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 11.65 мг 90 мг 12.9% 13.8% 773 г
Витамин D, кальциферол 0.528 мкг 10 мкг 5.3% 5.7% 1894 г
Витамин D3, холекальциферол 0.528 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.142 мг 15 мг 14.3% 15.3% 700 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.132 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.593 мкг 50 мкг 1.2% 1.3% 8432 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3.1% 3429 г
Дигидрофиллохинон 0.026 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.5099 мг 20 мг 2.5% 2.7% 3922 г
Ниацин 0.249 мг ~
Бетаин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.56 мг 2500 мг 8.1% 8.7% 1234 г
Кальций, Ca 45.61 мг 1000 мг 4.6% 4.9% 2193 г
Магний, Mg 15.53 мг 400 мг 3.9% 4.2% 2576 г
Натрий, Na 75.6 мг 1300 мг 5.8% 6.2% 1720 г
Сера, S 11.16 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 8961 г
Фосфор, P 85.3 мг 800 мг 10.7% 11.5% 938 г
Хлор, Cl 44.83 мг 2300 мг 1.9% 2% 5130 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.5 мкг ~
Бор, B 67.5 мкг ~
Железо, Fe 0.937 мг 18 мг 5.2% 5.6% 1921 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 2% 5396 г
Кобальт, Co 3.177 мкг 10 мкг 31.8% 34.1% 315 г
Марганец, Mn 0.0902 мг 2 мг 4.5% 4.8% 2217 г
Медь, Cu 75.94 мкг 1000 мкг 7.6% 8.1% 1317 г
Молибден, Mo 3.886 мкг 70 мкг 5.6% 6% 1801 г
Никель, Ni 5.796 мкг ~
Олово, Sn 2.75 мкг ~
Рубидий, Rb 109.3 мкг ~
Селен, Se 8.507 мкг 55 мкг 15.5% 16.6% 647 г
Стронций, Sr 3.11 мкг ~
Фтор, F 15.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26093 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 5.7% 1873 г
Цинк, Zn 0.5782 мг 12 мг 4.8% 5.1% 2075 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.307 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.407 г ~
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.416 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.68 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.042 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.807 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.359 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.804 г min 16.8 г 10.7% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.735 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.895 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.61 г от 11.2 до 20.6 г 23.3% 25%
18:2 Линолевая (ud) 2.516 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.404 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.015 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 93,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.3 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, холином - 16,2 %, витамином C - 12,9 %, витамином E - 14,3 %, кобальтом - 31,8 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 93,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты