Рецепт Запеканка с курицей, овощами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с курицей, овощами и сыром

Капуста цветная (Запекание) 400 г
Баклажаны (Припускание) 140 г
Перец сладкий (Припускание) 40 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 280 г
Яйцо куриное (Запекание) 40 г
Сыр российский 100 г
Кефир 1% 250 г
Чеснок луковица (Припускание) 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с курицей, овощами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.5 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1801 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 14.8% 724 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.8% 1366 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.6% 6844 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.4% 1667 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.7% 2888 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.6 мкг 900 мкг 5.4% 5.8% 1852 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.7% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4.8% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 8.6% 1250 г
Витамин В4, холин 38.74 мг 500 мг 7.7% 8.2% 1291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 11.1% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 6.8% 1563 г
Витамин В9, фолаты 16.29 мкг 400 мкг 4.1% 4.4% 2455 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 9.4% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 15.44 мг 90 мг 17.2% 18.4% 583 г
Витамин D, кальциферол 0.179 мкг 10 мкг 1.8% 1.9% 5587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7853 г
Витамин Н, биотин 1.367 мкг 50 мкг 2.7% 2.9% 3658 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 6% 1791 г
Витамин РР, НЭ 3.585 мг 20 мг 17.9% 19.1% 558 г
Ниацин 3.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.35 мг 2500 мг 9.1% 9.7% 1095 г
Кальций, Ca 132.15 мг 1000 мг 13.2% 14.1% 757 г
Магний, Mg 37.29 мг 400 мг 9.3% 9.9% 1073 г
Натрий, Na 226.78 мг 1300 мг 17.4% 18.6% 573 г
Сера, S 38.96 мг 1000 мг 3.9% 4.2% 2567 г
Фосфор, P 142.2 мг 800 мг 17.8% 19% 563 г
Хлор, Cl 234.02 мг 2300 мг 10.2% 10.9% 983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.8 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 6.5% 1636 г
Йод, I 4.89 мкг 150 мкг 3.3% 3.5% 3067 г
Кобальт, Co 3.283 мкг 10 мкг 32.8% 35.1% 305 г
Марганец, Mn 0.1012 мг 2 мг 5.1% 5.5% 1976 г
Медь, Cu 68.76 мкг 1000 мкг 6.9% 7.4% 1454 г
Молибден, Mo 6.117 мкг 70 мкг 8.7% 9.3% 1144 г
Селен, Se 2.032 мкг 55 мкг 3.7% 4% 2707 г
Фтор, F 44.62 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 8965 г
Хром, Cr 7.44 мкг 50 мкг 14.9% 15.9% 672 г
Цинк, Zn 0.9863 мг 12 мг 8.2% 8.8% 1217 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.332 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.88 г ~
Аргинин* 0.603 г ~
Валин 0.557 г ~
Гистидин* 0.52 г ~
Изолейцин 0.433 г ~
Лейцин 0.774 г ~
Лизин 0.909 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.34 г ~
Треонин 0.421 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.439 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.841 г ~
Заменимые аминокислоты 1.484 г ~
Аланин 0.449 г ~
Аспарагиновая кислота 0.73 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.31 г ~
Глутаминовая кислота 1.311 г ~
Пролин 0.523 г ~
Серин 0.434 г ~
Тирозин 0.402 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.777 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.122 г ~
12:0 Лауриновая 0.113 г ~
14:0 Миристиновая 0.239 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.789 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.387 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.128 г min 16.8 г 6.7% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.974 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.175 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с курицей, овощами и сыром составляет 93,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.5 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С КУРИЦЕЙ, ОВОЩАМИ И СЫРОМ

Запеканка с курицей, овощами и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,2 %, витамином PP - 17,9 %, кальцием - 13,2 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 32,8 %, хромом - 14,9 %

Чем полезен Запеканка с курицей, овощами и сыром

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с курицей, овощами и сыром, калорийность 93,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с курицей, овощами и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты