Рецепт Борщ со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Борщ со свининой

Свинина мясная (Варка без слива) 333 г
Лук репчатый (Варка без слива) 77 г
Морковь (Варка без слива) 126 г
Свекла (Варка без слива) 209 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 245 г
Картофель (Варка без слива) 628 г
Вода 2400 г
Способ приготовления

Тушить в мультиварке без подсолнечного масла

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Борщ со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.5 кКал 1684 кКал 2.5% 6% 4058 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5.8% 4222 г
Жиры 2.1 г 60 г 3.5% 8.4% 2857 г
Углеводы 3.8 г 211 г 1.8% 4.3% 5553 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.4% 2857 г
Вода 91 г 2400 г 3.8% 9.2% 2637 г
Зола 0.268 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.4 мкг 900 мкг 7.5% 18.1% 1335 г
бета Каротин 0.407 мг 5 мг 8.1% 19.5% 1229 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 8.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 3.9% 6207 г
Витамин В4, холин 8.46 мг 500 мг 1.7% 4.1% 5910 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 5.5% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 12.3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 4.539 мкг 400 мкг 1.1% 2.7% 8813 г
Витамин C, аскорбиновая 3.42 мг 90 мг 3.8% 9.2% 2632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 1.4% 17647 г
Витамин Н, биотин 0.058 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 86207 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 11.6% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.9853 мг 20 мг 4.9% 11.8% 2030 г
Ниацин 0.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.81 мг 2500 мг 6.5% 15.7% 1536 г
Кальций, Ca 12.04 мг 1000 мг 1.2% 2.9% 8306 г
Магний, Mg 9.97 мг 400 мг 2.5% 6% 4012 г
Натрий, Na 9.29 мг 1300 мг 0.7% 1.7% 13994 г
Сера, S 30.95 мг 1000 мг 3.1% 7.5% 3231 г
Фосфор, Ph 27.9 мг 800 мг 3.5% 8.4% 2867 г
Хлор, Cl 21.12 мг 2300 мг 0.9% 2.2% 10890 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.9 мкг ~
Бор, B 54.3 мкг ~
Ванадий, V 30.09 мкг ~
Железо, Fe 0.44 мг 18 мг 2.4% 5.8% 4091 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 3.4% 6944 г
Кобальт, Co 2.042 мкг 10 мкг 20.4% 49.2% 490 г
Литий, Li 13.657 мкг ~
Марганец, Mn 0.0883 мг 2 мг 4.4% 10.6% 2265 г
Медь, Cu 49.25 мкг 1000 мкг 4.9% 11.8% 2030 г
Молибден, Mo 3.863 мкг 70 мкг 5.5% 13.3% 1812 г
Никель, Ni 3.912 мкг ~
Олово, Sn 2.78 мкг ~
Рубидий, Rb 123.8 мкг ~
Селен, Se 0.128 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 42969 г
Фтор, F 80.9 мкг 4000 мкг 2% 4.8% 4944 г
Хром, Cr 4.54 мкг 50 мкг 9.1% 21.9% 1101 г
Цинк, Zn 0.325 мг 12 мг 2.7% 6.5% 3692 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.509 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.415 г ~
Сахароза 0.894 г ~
Фруктоза 0.193 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты 0.353 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.299 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.136 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.692 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.362 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.453 г от 18.8 до 48.8 г 7.7% 18.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.104 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.3 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.351 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 7.5%
18:2 Линолевая 0.318 г ~
18:3 Линоленовая 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 15.4%

Энергетическая ценность Борщ со свининой составляет 41,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 41.5 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 91 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БОРЩ СО СВИНИНОЙ

Борщ со свининой богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 20,4 %

Чем полезен Борщ со свининой

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Борщ со свининой, калорийность 41,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ