Рецепт Кабачки с мясом тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки с мясом тушеные

Кабачок 1250 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 24 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 79 г
Морковь 215 г
Вода 300 г
фарш смешанный свинина+индейка 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с мясом тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.3 кКал 1684 кКал 3.9% 6% 2579 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 10.4% 1462 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.2% 2947 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 4.4% 3476 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.4% 1818 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.7% 2674 г
Зола 0.653 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.7 мкг 900 мкг 11.5% 17.6% 868 г
альфа Каротин 416.697 мкг ~
бета Каротин 1.014 мг 5 мг 20.3% 31.1% 493 г
Ликопин 0.12 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30.68 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 9.6% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 6.4% 2368 г
Витамин В4, холин 15.32 мг 500 мг 3.1% 4.7% 3264 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 10.6% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 17.6% 870 г
Витамин В9, фолаты 13.885 мкг 400 мкг 3.5% 5.4% 2881 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 5.5% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 11.17 мг 90 мг 12.4% 19% 806 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.9% 16949 г
Витамин D3, холекальциферол 0.059 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 1.8% 8065 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.305 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 16393 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 5.8% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.8133 мг 20 мг 9.1% 13.9% 1103 г
Ниацин 0.436 мг ~
Бетаин 0.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.73 мг 2500 мг 11.2% 17.2% 891 г
Кальций, Ca 22 мг 1000 мг 2.2% 3.4% 4545 г
Кремний, Si 20.957 мг 30 мг 69.9% 107% 143 г
Магний, Mg 14.37 мг 400 мг 3.6% 5.5% 2784 г
Натрий, Na 42.63 мг 1300 мг 3.3% 5.1% 3049 г
Сера, S 3.4 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 29412 г
Фосфор, Ph 62.6 мг 800 мг 7.8% 11.9% 1278 г
Хлор, Cl 1.99 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 115578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 5.52 мкг ~
Железо, Fe 0.608 мг 18 мг 3.4% 5.2% 2961 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 88235 г
Кобальт, Co 0.801 мкг 10 мкг 8% 12.3% 1248 г
Марганец, Mn 0.1293 мг 2 мг 6.5% 10% 1547 г
Медь, Cu 69.15 мкг 1000 мкг 6.9% 10.6% 1446 г
Молибден, Mo 2.321 мкг 70 мкг 3.3% 5.1% 3016 г
Никель, Ni 0.796 мкг ~
Олово, Sn 0.22 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 8.474 мкг 55 мкг 15.4% 23.6% 649 г
Стронций, Sr 0.25 мкг ~
Фтор, F 20.76 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19268 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 2.1% 7246 г
Цинк, Zn 0.7857 мг 12 мг 6.5% 10% 1527 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.071 г ~
Мальтоза 0.001 г ~
Сахароза 0.432 г ~
Фруктоза 0.066 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.366 г ~
Валин 0.284 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.272 г ~
Лейцин 0.444 г ~
Лизин 0.486 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.525 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 0.912 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.268 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.315 г min 16.8 г 1.9% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.284 г ~
18:1 цис 0.216 г ~
18:1 транс 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.178 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.5%
18:2 Линолевая 0.151 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.052 г ~
18:2 транс, транс 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.015 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.6%

Энергетическая ценность Кабачки с мясом тушеные составляет 65,3 кКал.

  • Порция = 224 гр (146.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 65.3 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 85 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАБАЧКИ С МЯСОМ ТУШЕНЫЕ

Кабачки с мясом тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, бэта-каротином - 20,3 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином C - 12,4 %, калием - 11,2 %, кремнием - 69,9 %, селеном - 15,4 %

Чем полезен Кабачки с мясом тушеные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Кабачки с мясом тушеные, калорийность 65,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки с мясом тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ