Рецепт Грибной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной суп

Вода 428 г
Картофель (Варка без слива) 475 г
Лук репчатый (Варка без слива) 141 г
Морковь (Варка без слива) 89 г
Грибы, вареные, без соли 168 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.5 кКал 1684 кКал 2.2% 5.9% 4491 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.5% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 9.3% 2844 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 17.3% 1538 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 10.4% 2568 г
Зола 0.491 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.4 мкг 900 мкг 15% 40% 665 г
бета Каротин 0.813 мг 5 мг 16.3% 43.5% 615 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 10.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 10.4% 2571 г
Витамин В4, холин 4.03 мг 500 мг 0.8% 2.1% 12407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 22.9% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 19.7% 1351 г
Витамин В9, фолаты 7.064 мкг 400 мкг 1.8% 4.8% 5663 г
Витамин C, аскорбиновая 4.14 мг 90 мг 4.6% 12.3% 2174 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.8% 37037 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.027 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 1.6% 16667 г
Витамин Н, биотин 0.181 мкг 50 мкг 0.4% 1.1% 27624 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 2.1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.408 мг 20 мг 7% 18.7% 1420 г
Ниацин 0.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.06 мг 2500 мг 11.7% 31.2% 853 г
Кальций, Ca 11.21 мг 1000 мг 1.1% 2.9% 8921 г
Магний, Mg 14.23 мг 400 мг 3.6% 9.6% 2811 г
Натрий, Na 4.35 мг 1300 мг 0.3% 0.8% 29885 г
Сера, S 19.69 мг 1000 мг 2% 5.3% 5079 г
Фосфор, Ph 41.6 мг 800 мг 5.2% 13.9% 1923 г
Хлор, Cl 25.16 мг 2300 мг 1.1% 2.9% 9141 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 392.1 мкг ~
Бор, B 65.8 мкг ~
Ванадий, V 56.22 мкг ~
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 10.4% 2582 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 4% 6757 г
Кобальт, Co 2.446 мкг 10 мкг 24.5% 65.3% 409 г
Литий, Li 29.475 мкг ~
Марганец, Mn 0.1058 мг 2 мг 5.3% 14.1% 1890 г
Медь, Cu 130.36 мкг 1000 мкг 13% 34.7% 767 г
Молибден, Mo 3.018 мкг 70 мкг 4.3% 11.5% 2319 г
Никель, Ni 2.222 мкг ~
Рубидий, Rb 242 мкг ~
Селен, Se 1.764 мкг 55 мкг 3.2% 8.5% 3118 г
Фтор, F 48.79 мкг 4000 мкг 1.2% 3.2% 8198 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 21.3% 1250 г
Цинк, Zn 0.3471 мг 12 мг 2.9% 7.7% 3457 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.549 г ~
Сахароза 1.202 г ~
Фруктоза 0.243 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.326 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.558 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.172 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.064 г min 16.8 г 0.4% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.3%
18:2 Линолевая 0.054 г ~
18:3 Линоленовая 0.031 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.6%

Энергетическая ценность Грибной суп составляет 37,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 37.5 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 88.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ГРИБНОЙ СУП

Грибной суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, бэта-каротином - 16,3 %, калием - 11,7 %, кобальтом - 24,5 %, медью - 13 %

Чем полезен Грибной суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Грибной суп, калорийность 37,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ