Рецепт пицца с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пицца с капустой

Тесто на сыворотке 350 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) 400 г
Масло подсолнечное 50 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 100 г
Сыр голландский, брусковый 69 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "пицца с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.1 кКал 1684 кКал 10.6% 6% 946 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 5.8% 962 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 8.7% 644 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 4.3% 1296 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.1% 1111 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.5% 3648 г
Зола 1.884 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.1 мкг 900 мкг 3.7% 2.1% 2719 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 2.9% 1978 г
Витамин В4, холин 28.46 мг 500 мг 5.7% 3.2% 1757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 2.5% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.2% 2532 г
Витамин В9, фолаты 7.838 мкг 400 мкг 2% 1.1% 5103 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 2.8% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.08 мг 90 мг 2.3% 1.3% 4327 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 1.1% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.895 мг 15 мг 19.3% 10.8% 518 г
Витамин Н, биотин 2.205 мкг 50 мкг 4.4% 2.5% 2268 г
Витамин РР, НЭ 2.4132 мг 20 мг 12.1% 6.8% 829 г
Ниацин 1.445 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.42 мг 2500 мг 8.3% 4.7% 1211 г
Кальций, Ca 107.3 мг 1000 мг 10.7% 6% 932 г
Кремний, Si 0.824 мг 30 мг 2.7% 1.5% 3641 г
Магний, Mg 24.44 мг 400 мг 6.1% 3.4% 1637 г
Натрий, Na 453.52 мг 1300 мг 34.9% 19.6% 287 г
Сера, S 51.65 мг 1000 мг 5.2% 2.9% 1936 г
Фосфор, Ph 114.7 мг 800 мг 14.3% 8% 697 г
Хлор, Cl 48.36 мг 2300 мг 2.1% 1.2% 4756 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 256.8 мкг ~
Бор, B 27.9 мкг ~
Ванадий, V 18.54 мкг ~
Железо, Fe 0.902 мг 18 мг 5% 2.8% 1996 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 1.3% 4261 г
Кобальт, Co 2.4 мкг 10 мкг 24% 13.5% 417 г
Марганец, Mn 0.1517 мг 2 мг 7.6% 4.3% 1318 г
Медь, Cu 49.98 мкг 1000 мкг 5% 2.8% 2001 г
Молибден, Mo 5.644 мкг 70 мкг 8.1% 4.5% 1240 г
Никель, Ni 0.757 мкг ~
Олово, Sn 1.07 мкг ~
Рубидий, Rb 48.2 мкг ~
Селен, Se 3.25 мкг 55 мкг 5.9% 3.3% 1692 г
Титан, Ti 2.27 мкг ~
Фтор, F 24.34 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16434 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 3.9% 1453 г
Цинк, Zn 0.8467 мг 12 мг 7.1% 4% 1417 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.132 г ~
Лактоза 0.451 г ~
Сахароза 0.659 г ~
Фруктоза 0.122 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.74 г ~
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.293 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.435 г ~
Лизин 0.441 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.468 г ~
Заменимые аминокислоты 1.129 г ~
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.391 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.783 г ~
Пролин 0.322 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.162 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.089 г ~
14:0 Миристиновая 0.237 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.004 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.404 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.162 г min 16.8 г 12.9% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.488 г от 11.2 до 20.6 г 31.1% 17.5%
18:2 Линолевая 3.475 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%

Энергетическая ценность пицца с капустой составляет 178,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 178.1 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 62.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПИЦЦА С КАПУСТОЙ

пицца с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 19,3 %, витамином PP - 12,1 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 24 %

Чем полезен пицца с капустой

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить пицца с капустой, калорийность 178,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пицца с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ