Рецепт Куриная грудка с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с яблоками

Куриная грудка (филе) 300 г
Яблоко 220 г
Лук репчатый 65 г
Соевый соус 12 г
Масло подсолнечное 8 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.1 кКал 1684 кКал 5.4% 6% 1869 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 17.5% 633 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.8% 2333 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.4% 4563 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.5% 2000 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.8% 2983 г
Зола 1.601 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
бета Криптоксантин 0.079 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.336 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.7% 4091 г
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.8% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 2.3% 4762 г
Витамин В9, фолаты 1.697 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 23571 г
Витамин C, аскорбиновая 4.71 мг 90 мг 5.2% 5.8% 1911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.672 мг 15 мг 4.5% 5% 2232 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.204 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 24510 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.9814 мг 20 мг 19.9% 22.1% 502 г
Ниацин 5.49 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.64 мг 2500 мг 10.6% 11.8% 945 г
Кальций, Ca 16.14 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6196 г
Магний, Mg 47.5 мг 400 мг 11.9% 13.2% 842 г
Натрий, Na 404.69 мг 1300 мг 31.1% 34.5% 321 г
Сера, S 9.91 мг 1000 мг 1% 1.1% 10091 г
Фосфор, Ph 95 мг 800 мг 11.9% 13.2% 842 г
Хлор, Cl 432.66 мг 2300 мг 18.8% 20.9% 532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.3 мкг ~
Бор, B 109.7 мкг ~
Ванадий, V 1.44 мкг ~
Железо, Fe 1.634 мг 18 мг 9.1% 10.1% 1102 г
Йод, I 3.99 мкг 150 мкг 2.7% 3% 3759 г
Кобальт, Co 5.418 мкг 10 мкг 54.2% 60.2% 185 г
Марганец, Mn 0.0632 мг 2 мг 3.2% 3.6% 3165 г
Медь, Cu 92.23 мкг 1000 мкг 9.2% 10.2% 1084 г
Молибден, Mo 8.295 мкг 70 мкг 11.9% 13.2% 844 г
Никель, Ni 6.451 мкг ~
Рубидий, Rb 73.4 мкг ~
Селен, Se 0.113 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 48673 г
Фтор, F 70.18 мкг 4000 мкг 1.8% 2% 5700 г
Хром, Cr 13.95 мкг 50 мкг 27.9% 31% 358 г
Цинк, Zn 0.7903 мг 12 мг 6.6% 7.3% 1518 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.299 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.86 г ~
Сахароза 1.234 г ~
Фруктоза 2.111 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.916 г ~
Валин 0.646 г ~
Гистидин* 0.653 г ~
Изолейцин 0.565 г ~
Лейцин 0.986 г ~
Лизин 1.311 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.434 г ~
Треонин 0.554 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.529 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.979 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.652 г ~
Аспарагиновая кислота 0.99 г ~
Гидроксипролин 0.103 г ~
Глицин 0.462 г ~
Глутаминовая кислота 1.43 г ~
Пролин 0.505 г ~
Серин 0.505 г ~
Тирозин 0.448 г ~
Цистеин 0.215 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.151 мг ~
бета Ситостерол 2.623 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.28 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.663 г min 16.8 г 3.9% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.598 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.894 г от 11.2 до 20.6 г 8% 8.9%
18:2 Линолевая 0.879 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%

Энергетическая ценность Куриная грудка с яблоками составляет 90,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 90.1 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 76.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРИНАЯ ГРУДКА С ЯБЛОКАМИ

Куриная грудка с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 19,9 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 11,9 %, хлором - 18,8 %, кобальтом - 54,2 %, молибденом - 11,9 %, хромом - 27,9 %

Чем полезен Куриная грудка с яблоками

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Куриная грудка с яблоками, калорийность 90,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ