Рецепт каша греча. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша греча

Масло подсолнечное	20 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	100 г

Способ приготовления

Салат овощной

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша греча".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	215.9 ккал	1684 ккал	12.8%	5.9%	780 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	1.9%	2375 г
Жиры	16.2 г	56 г	28.9%	13.4%	346 г
Углеводы	14.3 г	219 г	6.5%	3%	1531 г
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	6.7%	690 г
Вода	58.1 г	2273 г	2.6%	1.2%	3912 г
Зола	8.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.5 мкг	900 мкг	0.1%		180000 г
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
Витамин В1, тиамин	0.078 мг	1.5 мг	5.2%	2.4%	1923 г
Витамин В2, рибофлавин	0.041 мг	1.8 мг	2.3%	1.1%	4390 г
Витамин В6, пиридоксин	0.104 мг	2 мг	5.2%	2.4%	1923 г
Витамин В9, фолаты	8.338 мкг	400 мкг	2.1%	1%	4797 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	6.978 мг	15 мг	46.5%	21.5%	215 г
Витамин РР, НЭ	1.4642 мг	20 мг	7.3%	3.4%	1366 г
Ниацин	0.93 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	97.72 мг	2500 мг	3.9%	1.8%	2558 г
Кальций, Ca	36.21 мг	1000 мг	3.6%	1.7%	2762 г
Кремний, Si	21.104 мг	30 мг	70.3%	32.6%	142 г
Магний, Mg	53.38 мг	400 мг	13.3%	6.2%	749 г
Натрий, Na	2979.02 мг	1300 мг	229.2%	106.2%	44 г
Сера, S	37.39 мг	1000 мг	3.7%	1.7%	2675 г
Фосфор, P	82.2 мг	800 мг	10.3%	4.8%	973 г
Хлор, Cl	4601.01 мг	2300 мг	200%	92.6%	50 г
Микроэлементы
Бор, B	100 мкг	~
Железо, Fe	1.935 мг	18 мг	10.8%	5%	930 г
Йод, I	0.86 мкг	150 мкг	0.6%	0.3%	17442 г
Кобальт, Co	1.962 мкг	10 мкг	19.6%	9.1%	510 г
Марганец, Mn	0.4267 мг	2 мг	21.3%	9.9%	469 г
Медь, Cu	187.97 мкг	1000 мкг	18.8%	8.7%	532 г
Молибден, Mo	17.425 мкг	70 мкг	24.9%	11.5%	402 г
Никель, Ni	2.632 мкг	~
Селен, Se	2.17 мкг	55 мкг	3.9%	1.8%	2535 г
Титан, Ti	8.6 мкг	~
Фтор, F	68.18 мкг	4000 мкг	1.7%	0.8%	5867 г
Хром, Cr	1.04 мкг	50 мкг	2.1%	1%	4808 г
Цинк, Zn	0.5803 мг	12 мг	4.8%	2.2%	2068 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.145 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	30.769 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.954 г	~
18:0 Стеариновая	0.631 г	~
20:0 Арахиновая	0.046 г	~
22:0 Бегеновая	0.108 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.662 г	min 16.8 г	21.8%	10.1%
18:1 Олеиновая (ud)	3.646 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	9.2 г	от 11.2 до 20.6 г	82.1%	38%
18:2 Линолевая (ud)	9.2 г	~

Энергетическая ценность каша греча составляет 215,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	215.9 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	16.2 г	-%
	Углеводы	14.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	58.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГРЕЧА

каша греча богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 46,5 %, кремнием - 70,3 %, магнием - 13,3 %, хлором - 200 %, кобальтом - 19,6 %, марганцем - 21,3 %, медью - 18,8 %, молибденом - 24,9 %

Чем полезен каша греча

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить каша греча, калорийность 215,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша греча, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Свинина по - харьковски

Лучшие рационы

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе