Рецепт Holandes mērce. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Holandes mērce

Масло сладко-сливочное несоленое 100 г
Яйцо куриное 55 г
Горчица столовая 10 г
Лимон 5 г
Уксус яблочный 5 г
Вода 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Holandes mērce".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 460.2 кКал 1684 кКал 27.3% 5.9% 366 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 1.3% 1652 г
Жиры 48.3 г 56 г 86.3% 18.8% 116 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.1% 15643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 44.4 г 2273 г 2% 0.4% 5119 г
Зола 0.683 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 430.4 мкг 900 мкг 47.8% 10.4% 209 г
Ретинол 0.393 мг ~
бета Каротин 0.224 мг 5 мг 4.5% 1% 2232 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 2.4% 918 г
Витамин В4, холин 74.76 мг 500 мг 15% 3.3% 669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 1.8% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 0.5% 4651 г
Витамин В9, фолаты 2.324 мкг 400 мкг 0.6% 0.1% 17212 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 1.1% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 0.3% 8333 г
Витамин D, кальциферол 1.465 мкг 10 мкг 14.7% 3.2% 683 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.843 мг 15 мг 5.6% 1.2% 1779 г
Витамин Н, биотин 6.005 мкг 50 мкг 12% 2.6% 833 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2286 мг 20 мг 6.1% 1.3% 1628 г
Ниацин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.11 мг 2500 мг 2.7% 0.6% 3671 г
Кальций, Ca 30.3 мг 1000 мг 3% 0.7% 3300 г
Магний, Mg 10.68 мг 400 мг 2.7% 0.6% 3745 г
Натрий, Na 112.59 мг 1300 мг 8.7% 1.9% 1155 г
Сера, S 55.35 мг 1000 мг 5.5% 1.2% 1807 г
Фосфор, Ph 79.7 мг 800 мг 10% 2.2% 1004 г
Хлор, Cl 46.59 мг 2300 мг 2% 0.4% 4937 г
Микроэлементы
Бор, B 4.7 мкг ~
Железо, Fe 1.457 мг 18 мг 8.1% 1.8% 1235 г
Йод, I 5.95 мкг 150 мкг 4% 0.9% 2521 г
Кобальт, Co 2.973 мкг 10 мкг 29.7% 6.5% 336 г
Марганец, Mn 0.0165 мг 2 мг 0.8% 0.2% 12121 г
Медь, Cu 31.41 мкг 1000 мкг 3.1% 0.7% 3184 г
Молибден, Mo 1.811 мкг 70 мкг 2.6% 0.6% 3865 г
Селен, Se 9.438 мкг 55 мкг 17.2% 3.7% 583 г
Фтор, F 22.03 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 18157 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 0.5% 4202 г
Цинк, Zn 0.3346 мг 12 мг 2.8% 0.6% 3586 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.151 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.03 г ~
Сахароза 0.027 г ~
Фруктоза 0.035 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.348 г ~
Лизин 0.284 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.363 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.387 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.575 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 272.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 29.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 2.022 г ~
6:0 Капроновая 0.449 г ~
8:0 Каприловая 0.389 г ~
10:0 Каприновая 1.022 г ~
12:0 Лауриновая 1.308 г ~
14:0 Миристиновая 4.244 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 13.912 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 4.326 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.959 г min 16.8 г 95% 20.6%
14:1 Миристолеиновая 0.454 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 1.662 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 13.502 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.866 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 1.7%
18:2 Линолевая 0.781 г ~
18:3 Линоленовая 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая 0.03 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 3.7%

Энергетическая ценность Holandes mērce составляет 460,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 460.2 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 48.3 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 44.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА HOLANDES MĒRCE

Holandes mērce богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47,8 %, холином - 15 %, витамином D - 14,7 %, витамином H - 12 %, кобальтом - 29,7 %, селеном - 17,2 %

Чем полезен Holandes mērce

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Holandes mērce, калорийность 460,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Holandes mērce, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ