Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Яичный белок куриный (Жарка омлет) 32 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 47 г
Овсяные отруби, сырые 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.1 кКал 1684 кКал 7.8% 5.9% 1275 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 13.2% 571 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 9.5% 800 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.1% 2461 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.2% 1053 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.3% 3261 г
Зола 1.199 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149 мкг 900 мкг 16.6% 12.6% 604 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Лютеин + Зеаксантин 21.951 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.18 мг 1.5 мг 12% 9.1% 833 г
Витамин В2, рибофлавин 0.517 мг 1.8 мг 28.7% 21.7% 348 г
Витамин В4, холин 163.01 мг 500 мг 32.6% 24.7% 307 г
Витамин В5, пантотеновая 1.021 мг 5 мг 20.4% 15.4% 490 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.9% 1923 г
Витамин В9, фолаты 10.783 мкг 400 мкг 2.7% 2% 3710 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 8.3% 912 г
Витамин D, кальциферол 1.261 мкг 10 мкг 12.6% 9.5% 793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 2.3% 3212 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 14.31 мкг 50 мкг 28.6% 21.7% 349 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.348 мг 20 мг 16.7% 12.6% 597 г
Ниацин 0.176 мг ~
Бетаин 2.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.59 мг 2500 мг 8.3% 6.3% 1199 г
Кальций, Ca 42.5 мг 1000 мг 4.3% 3.3% 2353 г
Магний, Mg 39.05 мг 400 мг 9.8% 7.4% 1024 г
Натрий, Na 151.05 мг 1300 мг 11.6% 8.8% 861 г
Сера, S 173.85 мг 1000 мг 17.4% 13.2% 575 г
Фосфор, Ph 210.1 мг 800 мг 26.3% 19.9% 381 г
Хлор, Cl 156.54 мг 2300 мг 6.8% 5.1% 1469 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.151 мг 18 мг 12% 9.1% 837 г
Йод, I 14.2 мкг 150 мкг 9.5% 7.2% 1056 г
Кобальт, Co 6.122 мкг 10 мкг 61.2% 46.3% 163 г
Марганец, Mn 0.7059 мг 2 мг 35.3% 26.7% 283 г
Медь, Cu 117.01 мкг 1000 мкг 11.7% 8.9% 855 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 5.4% 1400 г
Селен, Se 31.487 мкг 55 мкг 57.2% 43.3% 175 г
Фтор, F 31.52 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12690 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 5.2% 1445 г
Цинк, Zn 1.1056 мг 12 мг 9.2% 7% 1085 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.851 г ~
Валин 0.848 г ~
Гистидин* 0.342 г ~
Изолейцин 0.671 г ~
Лейцин 1.146 г ~
Лизин 0.874 г ~
Метионин 0.442 г ~
Метионин + Цистеин 0.682 г ~
Треонин 0.598 г ~
Триптофан 0.222 г ~
Фенилаланин 0.745 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.065 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.783 г ~
Аспарагиновая кислота 1.291 г ~
Глицин 0.508 г ~
Глутаминовая кислота 2.061 г ~
Пролин 0.505 г ~
Серин 0.938 г ~
Тирозин 0.513 г ~
Цистеин 0.346 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 326.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.313 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.513 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.138 г min 16.8 г 18.7% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.225 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.632 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.06 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 7.2%
18:2 Линолевая 0.953 г ~
18:3 Линоленовая 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая 0.057 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16.1%

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 132,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 132.1 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 69.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, витамином B1 - 12 %, витамином B2 - 28,7 %, холином - 32,6 %, витамином B5 - 20,4 %, витамином B12 - 11 %, витамином D - 12,6 %, витамином H - 28,6 %, витамином PP - 16,7 %, фосфором - 26,3 %, железом - 12 %, кобальтом - 61,2 %, марганцем - 35,3 %, медью - 11,7 %, селеном - 57,2 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 132,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ