Рецепт салат с кальмарами "Лассо"на ужин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с кальмарами "Лассо"на ужин

Кальмар (мясо) (Припускание) 415 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка со сливом) 158 г
Огурец соленый 120 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 213 г
Греческий йогурт 140 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 16 г
Способ приготовления

кальмар очистить и отварить 3 мин. охладить и нарезать колечками.морковь отварить и натереть соломкой.так же натереть солёный огурец.нарезать яйца добавить укроп и йогурт.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салат с кальмарами "Лассо"на ужин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.2 кКал 1684 кКал 5.5% 6% 1826 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 16.4% 661 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.4% 1474 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.4% 7821 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.3% 3333 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.8% 2831 г
Зола 1.331 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 391.7 мкг 900 мкг 43.5% 47.2% 230 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 2.001 мг 5 мг 40% 43.4% 250 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 6.2% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 10.1% 1071 г
Витамин В4, холин 63.07 мг 500 мг 12.6% 13.7% 793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 8.5% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 7.8% 1399 г
Витамин В9, фолаты 8.386 мкг 400 мкг 2.1% 2.3% 4770 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 6.6% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 2.68 мг 90 мг 3% 3.3% 3358 г
Витамин D, кальциферол 0.501 мкг 10 мкг 5% 5.4% 1996 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.211 мг 15 мг 8.1% 8.8% 1239 г
Витамин Н, биотин 4.699 мкг 50 мкг 9.4% 10.2% 1064 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 4.2252 мг 20 мг 21.1% 22.9% 473 г
Ниацин 1.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.49 мг 2500 мг 7% 7.6% 1425 г
Кальций, Ca 53.86 мг 1000 мг 5.4% 5.9% 1857 г
Магний, Mg 40.79 мг 400 мг 10.2% 11.1% 981 г
Натрий, Na 206.44 мг 1300 мг 15.9% 17.2% 630 г
Сера, S 123.12 мг 1000 мг 12.3% 13.3% 812 г
Фосфор, Ph 147.1 мг 800 мг 18.4% 20% 544 г
Хлор, Cl 35.52 мг 2300 мг 1.5% 1.6% 6475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54 мкг ~
Железо, Fe 1.138 мг 18 мг 6.3% 6.8% 1582 г
Йод, I 137.63 мкг 150 мкг 91.8% 99.6% 109 г
Кобальт, Co 44.144 мкг 10 мкг 441.4% 478.7% 23 г
Литий, Li 1.003 мкг ~
Марганец, Mn 0.1035 мг 2 мг 5.2% 5.6% 1932 г
Медь, Cu 681.58 мкг 1000 мкг 68.2% 74% 147 г
Молибден, Mo 10.89 мкг 70 мкг 15.6% 16.9% 643 г
Никель, Ni 4.831 мкг ~
Селен, Se 7.53 мкг 55 мкг 13.7% 14.9% 730 г
Фтор, F 15.49 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25823 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 2.6% 4132 г
Цинк, Zn 1.1179 мг 12 мг 9.3% 10.1% 1073 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.418 г ~
Сахароза 0.585 г ~
Фруктоза 0.167 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.692 г ~
Валин 0.35 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.851 г ~
Лизин 0.841 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.35 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.526 г ~
Аспарагиновая кислота 0.901 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 1.392 г ~
Пролин 0.532 г ~
Серин 0.388 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.338 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.158 г min 16.8 г 0.9% 1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.088 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.663 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 6.4%
18:2 Линолевая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.018 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.176 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 72.3%
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.457 г ~

Энергетическая ценность салат с кальмарами "Лассо"на ужин составляет 92,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 92.2 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 80.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ "ЛАССО"НА УЖИН

салат с кальмарами "Лассо"на ужин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,5 %, бэта-каротином - 40 %, холином - 12,6 %, витамином PP - 21,1 %, фосфором - 18,4 %, йодом - 91,8 %, кобальтом - 441,4 %, медью - 68,2 %, молибденом - 15,6 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен салат с кальмарами "Лассо"на ужин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салат с кальмарами "Лассо"на ужин, калорийность 92,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с кальмарами "Лассо"на ужин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ