Рецепт салат осень [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат осень [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Огурец, парниковый 48 г
Капуста пекинская 151 г
Перец красный сладкий 80 г
Лук зеленый (перо) 23 г
Петрушка, сырая 11 г
Масло подсолнечное 2 г
Сок лимонный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салат осень [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104 кКал 1684 кКал 6.2% 6% 1619 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.3% 6909 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 16.8% 571 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.2% 8111 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.3% 1818 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 3.6% 2703 г
Зола 0.765 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.9 мкг 900 мкг 13.1% 12.6% 763 г
бета Каротин 0.827 мг 5 мг 16.5% 15.9% 605 г
Лютеин + Зеаксантин 173.781 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.8% 3462 г
Витамин В4, холин 4.85 мг 500 мг 1% 1% 10309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 1.9% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 11.2% 866 г
Витамин В9, фолаты 44.224 мкг 400 мкг 11.1% 10.7% 904 г
Витамин C, аскорбиновая 75.98 мг 90 мг 84.4% 81.2% 118 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.559 мг 15 мг 30.4% 29.2% 329 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.182 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 27473 г
Витамин К, филлохинон 82.8 мкг 120 мкг 69% 66.3% 145 г
Витамин РР, НЭ 0.6508 мг 20 мг 3.3% 3.2% 3073 г
Ниацин 0.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.12 мг 2500 мг 8.1% 7.8% 1237 г
Кальций, Ca 48.55 мг 1000 мг 4.9% 4.7% 2060 г
Магний, Mg 11.91 мг 400 мг 3% 2.9% 3359 г
Натрий, Na 7.89 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 16477 г
Сера, S 1.57 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 63694 г
Фосфор, Ph 24.1 мг 800 мг 3% 2.9% 3320 г
Хлор, Cl 8.11 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 28360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.7 мкг ~
Железо, Fe 0.575 мг 18 мг 3.2% 3.1% 3130 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 22059 г
Кобальт, Co 1.139 мкг 10 мкг 11.4% 11% 878 г
Марганец, Mn 0.1313 мг 2 мг 6.6% 6.3% 1523 г
Медь, Cu 48.71 мкг 1000 мкг 4.9% 4.7% 2053 г
Молибден, Mo 1.307 мкг 70 мкг 1.9% 1.8% 5356 г
Селен, Se 0.336 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 16369 г
Фтор, F 1.59 мкг 4000 мкг 251572 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 3.2% 3067 г
Цинк, Zn 0.2615 мг 12 мг 2.2% 2.1% 4589 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.477 г ~
Сахароза 0.159 г ~
Фруктоза 0.545 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.156 мг ~
бета Ситостерол 19.318 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.601 г ~
18:0 Стеариновая 0.397 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.308 г min 16.8 г 13.7% 13.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.298 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.78 г от 11.2 до 20.6 г 51.6% 49.6%
18:2 Линолевая 5.78 г ~

Энергетическая ценность салат осень [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 104 кКал.

Основной источник: Продукт удален. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 104 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 84.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ОСЕНЬ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

салат осень [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, бэта-каротином - 16,5 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином B9 - 11,1 %, витамином C - 84,4 %, витамином E - 30,4 %, витамином K - 69 %, кобальтом - 11,4 %

Чем полезен салат осень [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салат осень [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 104 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат осень [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ