Рецепт Рафаэлло сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рафаэлло сыр

Сыр плавленый, российский 140 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 55 г
Майонез, низкокалорийный или диетический, без холестерина 30 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Рафаэлло сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278.3 кКал 1684 кКал 16.5% 5.9% 605 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 7.9% 455 г
Жиры 25 г 56 г 44.6% 16% 224 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.5% 7065 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 0.8% 4397 г
Зола 3.427 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162 мкг 900 мкг 18% 6.5% 556 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.346 мг 1.8 мг 19.2% 6.9% 520 г
Витамин В4, холин 62.02 мг 500 мг 12.4% 4.5% 806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.697 мг 5 мг 13.9% 5% 717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 1.8% 1980 г
Витамин В9, фолаты 10.408 мкг 400 мкг 2.6% 0.9% 3843 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 3.3% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.982 мкг 10 мкг 9.8% 3.5% 1018 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.237 мг 15 мг 8.2% 2.9% 1213 г
Витамин Н, биотин 7.071 мкг 50 мкг 14.1% 5.1% 707 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1% 3636 г
Витамин РР, НЭ 4.0378 мг 20 мг 20.2% 7.3% 495 г
Ниацин 0.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.1 мг 2500 мг 7% 2.5% 1420 г
Кальций, Ca 439.94 мг 1000 мг 44% 15.8% 227 г
Магний, Mg 24.94 мг 400 мг 6.2% 2.2% 1604 г
Натрий, Na 767.91 мг 1300 мг 59.1% 21.2% 169 г
Сера, S 167.3 мг 1000 мг 16.7% 6% 598 г
Фосфор, Ph 476.9 мг 800 мг 59.6% 21.4% 168 г
Хлор, Cl 37.68 мг 2300 мг 1.6% 0.6% 6104 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.163 мг 18 мг 6.5% 2.3% 1548 г
Йод, I 4.83 мкг 150 мкг 3.2% 1.1% 3106 г
Кобальт, Co 2.415 мкг 10 мкг 24.2% 8.7% 414 г
Марганец, Mn 0.0667 мг 2 мг 3.3% 1.2% 2999 г
Медь, Cu 73.87 мкг 1000 мкг 7.4% 2.7% 1354 г
Молибден, Mo 1.449 мкг 70 мкг 2.1% 0.8% 4831 г
Селен, Se 8.268 мкг 55 мкг 15% 5.4% 665 г
Фтор, F 13.29 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30098 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5155 г
Цинк, Zn 2.1379 мг 12 мг 17.8% 6.4% 561 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 4.641 г ~
Аргинин* 0.347 г ~
Валин 0.743 г ~
Гистидин* 0.691 г ~
Изолейцин 0.511 г ~
Лейцин 1.119 г ~
Лизин 0.682 г ~
Метионин 0.307 г ~
Треонин 0.511 г ~
Триптофан 0.306 г ~
Фенилаланин 0.513 г ~
Заменимые аминокислоты 8.123 г ~
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.928 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 2.168 г ~
Пролин 1.297 г ~
Серин 1.651 г ~
Тирозин 0.577 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 9.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.214 г ~
10:0 Каприновая 0.48 г ~
12:0 Лауриновая 1.085 г ~
14:0 Миристиновая 1.567 г ~
15:0 Пентадекановая 0.17 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.036 г ~
17:0 Маргариновая 0.116 г ~
18:0 Стеариновая 1.96 г ~
20:0 Арахиновая 0.17 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.065 г min 16.8 г 6.3% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.231 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.347 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.559 г от 11.2 до 20.6 г 22.8% 8.2%
18:2 Линолевая 2.683 г ~
18:3 Линоленовая 0.278 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 12%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 19.9%

Энергетическая ценность Рафаэлло сыр составляет 278,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 278.3 кКал -%
Белки 16.7 г -%
Жиры 25 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 51.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РАФАЭЛЛО СЫР

Рафаэлло сыр богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, витамином B2 - 19,2 %, холином - 12,4 %, витамином B5 - 13,9 %, витамином H - 14,1 %, витамином PP - 20,2 %, кальцием - 44 %, фосфором - 59,6 %, кобальтом - 24,2 %, селеном - 15 %, цинком - 17,8 %

Чем полезен Рафаэлло сыр

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Рафаэлло сыр, калорийность 278,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рафаэлло сыр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ