Калорийность Лен молотый, без клетчатки. Химический состав и пищевая ценность.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Лен молотый, без клетчатки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 534 кКал 1684 кКал 31.7% 5.9% 315 г
Белки 18.29 г 76 г 24.1% 4.5% 416 г
Жиры 42.16 г 56 г 75.3% 14.1% 133 г
Вода 6.96 г 2273 г 0.3% 0.1% 32658 г
Зола 3.72 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 651 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.644 мг 1.5 мг 109.6% 20.5% 91 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 1.7% 1118 г
Витамин В4, холин 78.7 мг 500 мг 15.7% 2.9% 635 г
Витамин В5, пантотеновая 0.985 мг 5 мг 19.7% 3.7% 508 г
Витамин В6, пиридоксин 0.473 мг 2 мг 23.7% 4.4% 423 г
Витамин В9, фолаты 87 мкг 400 мкг 21.8% 4.1% 460 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.1% 15000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 0.4% 4839 г
гамма Токоферол 19.95 мг ~
дельта Токоферол 0.35 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 0.7% 2791 г
Витамин РР, НЭ 3.08 мг 20 мг 15.4% 2.9% 649 г
Бетаин 3.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 813 мг 2500 мг 32.5% 6.1% 308 г
Кальций, Ca 255 мг 1000 мг 25.5% 4.8% 392 г
Магний, Mg 392 мг 400 мг 98% 18.4% 102 г
Натрий, Na 30 мг 1300 мг 2.3% 0.4% 4333 г
Сера, S 1 мг 1000 мг 0.1% 100000 г
Фосфор, Ph 642 мг 800 мг 80.3% 15% 125 г
Хлор, Cl 1.4 мг 2300 мг 0.1% 164286 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.73 мг 18 мг 31.8% 6% 314 г
Марганец, Mn 2.482 мг 2 мг 124.1% 23.2% 81 г
Медь, Cu 1220 мкг 1000 мкг 122% 22.8% 82 г
Селен, Se 25.4 мкг 55 мкг 46.2% 8.7% 217 г
Фтор, F 100 мкг 4000 мкг 2.5% 0.5% 4000 г
Цинк, Zn 4.34 мг 12 мг 36.2% 6.8% 276 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.55 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.15 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.925 г ~
Валин 1.072 г ~
Гистидин* 0.472 г ~
Изолейцин 0.896 г ~
Лейцин 1.235 г ~
Лизин 0.862 г ~
Метионин 0.37 г ~
Треонин 0.766 г ~
Триптофан 0.297 г ~
Фенилаланин 0.957 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.925 г ~
Аспарагиновая кислота 2.046 г ~
Гидроксипролин 0.175 г ~
Глицин 1.248 г ~
Глутаминовая кислота 4.039 г ~
Пролин 0.806 г ~
Серин 0.97 г ~
Тирозин 0.493 г ~
Цистеин 0.34 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 45 мг ~
Стигмастерол 11 мг ~
бета Ситостерол 90 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.663 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.165 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 1.33 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.527 г min 16.8 г 44.8% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 7.359 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.067 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.013 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.064 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 28.73 г от 11.2 до 20.6 г 139.5% 26.1%
18:2 Линолевая 5.903 г ~
18:3 Линоленовая 22.813 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
Омега-3 жирные кислоты 22.813 г от 0.9 до 3.7 г 616.6% 115.5%
Омега-6 жирные кислоты 5.91 г от 4.7 до 16.8 г 100% 18.7%

Энергетическая ценность Лен молотый, без клетчатки составляет 534 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 534 кКал -%
Белки 18.29 г -%
Жиры 42.16 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 6.96 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЛЕН МОЛОТЫЙ, БЕЗ КЛЕТЧАТКИ

Лен молотый, без клетчатки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 109,6 %, холином - 15,7 %, витамином B5 - 19,7 %, витамином B6 - 23,7 %, витамином B9 - 21,8 %, витамином PP - 15,4 %, калием - 32,5 %, кальцием - 25,5 %, магнием - 98 %, фосфором - 80,3 %, железом - 31,8 %, марганцем - 124,1 %, медью - 122 %, селеном - 46,2 %, цинком - 36,2 %

Чем полезен Лен молотый, без клетчатки

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Лен молотый, без клетчатки калорийность 534 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Лен молотый, без клетчатки, калории, нутриенты, полезные свойства Лен молотый, без клетчатки
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ