Рецепт Макароны по - флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по - флотски

Макароны из цельнозерновой муки, сухие 300 г
Говядина, фарш , 85% постного мяса/ 15% жира, сырая 70 г
Свинина, грудно-плечевая чать, без костей, мясо с жиром, сырая 70 г
Лук репчатый (Припускание) 84 г
Масло подсолнечное 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 2 г
Вода, водопроводная, питьевая 1.5 г
Способ приготовления

Фарш обжариваем вместе с луком на подсолнечном масле(солим, перчим). Макароны отвариваем в подсоленной воде, сливаем. Соединяем макароны с фаршем и готово!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по - флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.5 кКал 1684 кКал 4.3% 5.9% 2323 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 6.5% 2111 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.1% 3294 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 7.2% 1921 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.7% 1429 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 5% 2755 г
Зола 0.666 г ~
Витамины
бета Криптоксантин 0.047 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.202 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 9% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.3% 4186 г
Витамин В4, холин 5.44 мг 500 мг 1.1% 1.5% 9191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 5.5% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 5.2% 2667 г
Витамин В9, фолаты 9.008 мкг 400 мкг 2.3% 3.2% 4440 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 4.8% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.3% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.003 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 3.6% 3817 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.037 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 135135 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2707 мг 20 мг 6.4% 8.8% 1574 г
Ниацин 0.007 мг ~
Бетаин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.24 мг 2500 мг 2.5% 3.4% 3953 г
Кальций, Ca 11.48 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 8711 г
Магний, Mg 24.19 мг 400 мг 6% 8.3% 1654 г
Натрий, Na 103.77 мг 1300 мг 8% 11% 1253 г
Сера, S 3.13 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 31949 г
Фосфор, Ph 54.6 мг 800 мг 6.8% 9.4% 1465 г
Хлор, Cl 147.98 мг 2300 мг 6.4% 8.8% 1554 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.5 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 5.4% 2546 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 0.244 мкг 10 мкг 2.4% 3.3% 4098 г
Марганец, Mn 0.4677 мг 2 мг 23.4% 32.3% 428 г
Медь, Cu 84.87 мкг 1000 мкг 8.5% 11.7% 1178 г
Молибден, Mo 0.271 мкг 70 мкг 0.4% 0.6% 25830 г
Никель, Ni 0.124 мкг ~
Рубидий, Rb 19.7 мкг ~
Селен, Se 1.458 мкг 55 мкг 2.7% 3.7% 3772 г
Фтор, F 54.68 мкг 4000 мкг 1.4% 1.9% 7315 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Цинк, Zn 0.6171 мг 12 мг 5.1% 7% 1945 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.054 г ~
Сахароза 0.269 г ~
Фруктоза 0.05 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.264 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.973 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.091 мг ~
бета Ситостерол 1.674 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.033 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.225 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.506 г min 16.8 г 3% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.472 г ~
18:1 цис 0.046 г ~
18:1 транс 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.615 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 7.6%
18:2 Линолевая 0.605 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.014 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%

Энергетическая ценность Макароны по - флотски составляет 72,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 72.5 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 82.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МАКАРОНЫ ПО - ФЛОТСКИ

Макароны по - флотски богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 23,4 %

Чем полезен Макароны по - флотски

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Макароны по - флотски, калорийность 72,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по - флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ