Рецепт Шницель из куриной груди в планировке из мукин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шницель из куриной груди в планировке из мукин

Куриная грудка (филе) (Жарка) 400 г
Яйцо куриное 100 г
Вода, водопроводная, питьевая 50 г
Соль столовая 2 г
Перец черный молотый 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта 70 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шницель из куриной груди в планировке из мукин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.8 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 921 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 14.8% 371 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6.3% 862 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 2.6% 2066 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.5% 3678 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53 мкг 900 мкг 5.9% 3.2% 1698 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
бета Криптоксантин 0.196 мкг ~
Ликопин 0.024 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.835 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 4% 1374 г
Витамин В4, холин 58.58 мг 500 мг 11.7% 6.4% 854 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 3.4% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.5% 3704 г
Витамин В9, фолаты 5.33 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7505 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 1.9% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.448 мкг 10 мкг 4.5% 2.5% 2232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.683 мг 15 мг 11.2% 6.1% 891 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 4.399 мкг 50 мкг 8.8% 4.8% 1137 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 7.4303 мг 20 мг 37.2% 20.4% 269 г
Ниацин 5.893 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.9 мг 2500 мг 10% 5.5% 996 г
Кальций, Ca 22.27 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4490 г
Кремний, Si 0.57 мг 30 мг 1.9% 1% 5263 г
Магний, Mg 66.57 мг 400 мг 16.6% 9.1% 601 г
Натрий, Na 210.13 мг 1300 мг 16.2% 8.9% 619 г
Сера, S 45.82 мг 1000 мг 4.6% 2.5% 2182 г
Фосфор, P 178.9 мг 800 мг 22.4% 12.3% 447 г
Хлор, Cl 97.35 мг 2300 мг 4.2% 2.3% 2363 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.7 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 12.83 мкг ~
Железо, Fe 1.62 мг 18 мг 9% 4.9% 1111 г
Йод, I 9.18 мкг 150 мкг 6.1% 3.3% 1634 г
Кобальт, Co 9.597 мкг 10 мкг 96% 52.5% 104 г
Марганец, Mn 0.1268 мг 2 мг 6.3% 3.4% 1577 г
Медь, Cu 102.07 мкг 1000 мкг 10.2% 5.6% 980 г
Молибден, Mo 11.965 мкг 70 мкг 17.1% 9.4% 585 г
Никель, Ni 0.314 мкг ~
Олово, Sn 0.74 мкг ~
Селен, Se 7.325 мкг 55 мкг 13.3% 7.3% 751 г
Титан, Ti 1.57 мкг ~
Фтор, F 127.64 мкг 4000 мкг 3.2% 1.8% 3134 г
Хром, Cr 21.49 мкг 50 мкг 43% 23.5% 233 г
Цинк, Zn 1.3921 мг 12 мг 11.6% 6.3% 862 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.68 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.644 г ~
Валин 1.216 г ~
Гистидин* 1.145 г ~
Изолейцин 1.043 г ~
Лейцин 1.833 г ~
Лизин 2.334 г ~
Метионин 0.452 г ~
Метионин + Цистеин 0.855 г ~
Треонин 1.029 г ~
Триптофан 0.35 г ~
Фенилаланин 0.996 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.827 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.204 г ~
Аспарагиновая кислота 1.831 г ~
Гидроксипролин 0.171 г ~
Глицин 0.835 г ~
Глутаминовая кислота 2.666 г ~
Пролин 0.904 г ~
Серин 1.012 г ~
Тирозин 0.831 г ~
Цистеин 0.409 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.375 мг ~
бета Ситостерол 6.11 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.936 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.378 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.322 г min 16.8 г 13.8% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.267 г от 11.2 до 20.6 г 20.2% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Шницель из куриной груди в планировке из мукин составляет 182,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.8 кКал -%
Белки 20.5 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 61.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШНИЦЕЛЬ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДИ В ПЛАНИРОВКЕ ИЗ МУКИН

Шницель из куриной груди в планировке из мукин богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, витамином E - 11,2 %, витамином PP - 37,2 %, магнием - 16,6 %, фосфором - 22,4 %, кобальтом - 96 %, молибденом - 17,1 %, селеном - 13,3 %, хромом - 43 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Шницель из куриной груди в планировке из мукин

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шницель из куриной груди в планировке из мукин, калорийность 182,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шницель из куриной груди в планировке из мукин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты