Рецепт Суп-пюре из брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп-пюре из брокколи
| Сельдерей (Варка без слива) | 73 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) | 95 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 66 г |
| Брокколи, сырая | 200 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из брокколи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.9 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.8% | 3925 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 10.5% | 2235 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 10% | 2333 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 2.6% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 10.5% | 2222 г |
| Вода | 198.7 г | 2273 г | 8.7% | 20.3% | 1144 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 253.8 мкг | 900 мкг | 28.2% | 65.7% | 355 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.981 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.168 мг | 5 мг | 23.4% | 54.5% | 428 г |
| бета Криптоксантин | 0.159 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 223.408 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 4% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 6.3% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 12.85 мг | 500 мг | 2.6% | 6.1% | 3891 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 8.4% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 12.4% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.107 мкг | 400 мкг | 3.3% | 7.7% | 3052 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 4.9% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.64 мг | 90 мг | 17.4% | 40.6% | 575 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.5% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 3.7% | 6276 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.303 мкг | 50 мкг | 2.6% | 6.1% | 3837 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.2 мкг | 120 мкг | 14.3% | 33.3% | 698 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2045 мг | 20 мг | 6% | 14% | 1660 г |
| Ниацин | 0.603 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.41 мг | 2500 мг | 4.9% | 11.4% | 2059 г |
| Кальций, Ca | 19.69 мг | 1000 мг | 2% | 4.7% | 5079 г |
| Магний, Mg | 13.38 мг | 400 мг | 3.3% | 7.7% | 2990 г |
| Натрий, Na | 184.36 мг | 1300 мг | 14.2% | 33.1% | 705 г |
| Сера, S | 26.49 мг | 1000 мг | 2.6% | 6.1% | 3775 г |
| Фосфор, P | 49.4 мг | 800 мг | 6.2% | 14.5% | 1619 г |
| Хлор, Cl | 249.25 мг | 2300 мг | 10.8% | 25.2% | 923 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.675 мг | 18 мг | 3.8% | 8.9% | 2667 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.6% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 1.787 мкг | 10 мкг | 17.9% | 41.7% | 560 г |
| Литий, Li | 0.498 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0514 мг | 2 мг | 2.6% | 6.1% | 3891 г |
| Медь, Cu | 23.67 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 5.6% | 4225 г |
| Молибден, Mo | 0.629 мкг | 70 мкг | 0.9% | 2.1% | 11129 г |
| Никель, Ni | 0.215 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.406 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.6% | 13547 г |
| Фтор, F | 16.98 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 23557 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 5.6% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 0.3551 мг | 12 мг | 3% | 7% | 3379 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп-пюре из брокколи составляет 42,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 42.9 кКал | -% | |
| Белки | 3.4 г | -% | |
| Жиры | 2.4 г | -% | |
| Углеводы | 2.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 198.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ
Суп-пюре из брокколи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 28,2 %, бэта-каротином - 23,4 %, витамином C - 17,4 %, витамином K - 14,3 %, кобальтом - 17,9 %
Чем полезен Суп-пюре из брокколи
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Toblerone Swiss dark chocolate with honey and almond nougat
- Эклер с заварным кремом ( Александра)
- Овсяноблин
- Omega 3-6-9
- Отвар шиповника
- цветная капуста со стручковой фасолью и соевым фаршем
- Гуляш из свинины с помидорами
- Венигред
- Йогурт Маркет Зеленая линия 2.5% 250г
- Йогурт Маркет Зеленая линия Греческий 4% 120г
- Картофель запечённый
- Йогурт питьевой Маркет Перекресток Натуральный 2% 275г
- Бифилайф Маркет Зеленая линия 3.2% 450г
- Мацони Чистая Линия 3.2% 500г
- Ряженка Асеньевская Ферма 4% 450мл
- Ряженка Маркет Зеленая линия термостатная 2.5% 350г
- Салат из капусты 11.10.2018
- Простокваша Маркет Зеленая линия Мечниковская термостатная 4% 250г
- Ряженка Маркет Зеленая линия 4% 450г
- Кефир детский Маркет Зеленая линия 3.2% 210г
- баурсак
- Кровь свинная жареная
- Сдоба финская
- Куриная грудка, запеченная с аджигой
- Аджика по грузински (Егорьевская)
- Аспаркам
- Паста с морепродутами
- Козинак подсолнечный
- Скумбрия с овощами (11.10.18)
- биойогурт биомакс
- Халва подсолнечная с арахисом
- Суп гороховый
- Каша из хлопьев овсяных "Селяночка" ( вода+молоко)
- Груздянка
- Каша пшенная на молоке с изюмом
- Салат Сельдь под шубой
- ДИЕТИЧЕСКИЙ ОЛИВЬЕ
- Картофельная запеканка с семгой МОЯ
- Тушеная капуста
- Куриная печень
- Филе куриное с карри и соевым соусом
- Каппучино
- Шницель из куриной груди в планировке из мукин
- Сырный суп с грибами
- свинина с капустой
- Смузап конопляный протеин
- Йогурт питьевой 1.5%жир,персиковый
- Суп из рыбных консерв
- Печень говяжья тушеная
- Селедка под шубой ::)))
- Плов с сухофруктами
- Сушки-мини молочные
- Огурцы в горчице
- Ливер
- Макароны по - флотски
- Чебуреки крымско-татарские
- на пару
- Горошек печеный
- Мусака с кабачками
- Ежики 10.10.18
- ПАСТИЛА АПЕЛЬСИНОВАЯ
- Салат с помид сыр и колб
- Батончик
- Закуска из лаваша с лососем
- лук жареный с морковью
- Клетчатка STOP АППЕТИТ (Сибирская клетчатка)
- Бургер классический
- Артишоки жареные на гриле в масле
- Оладья из кабачков
- Салат с морским коктейлем
- Ritter Sport Карамель-миндаль
- салат с печенью слоеный
- ЗЕЛЕНУШКА ДЛЯ САЛАТА
- треска запеченная в духовке
- Кабачки, фаршированные сердцем
- Салат с печенью кур база 11.10
- Блинчики с сыром и ветчиной
- Кукуруза фраумарта
- Хлеб ивановский
- Сыр твердый
- Bonjour
- Яблочный пирог
- Йогурт Манго,апельсин и чиа
- картофель тушеный со свининой
- Курица маринованые с картофелем
- отруби ржаные с морской капустой
- Котлеты из куриной грудки
- Тунец в оливковом масле
- Каша перловая.
- Vitargo+Electrolyte
- Творожная коллекция11
- гороховый суп с грибами 1
- Омлет (мой)
- Сыр Dukatela s овощами
- Батончик-мюсли Арония для иммунитета
- Печень индюшиная со сметаной
- Французский зефир Жаклин
- ассорти морское
- суп -пюре тыквенный
- ТВОРОЖНИКИ
Метки: Как приготовить Суп-пюре из брокколи, калорийность 42,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
