Рецепт 06.01винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 06.01винегрет

Картофель печеный, сердцевина с кожурой, без соли 170 г
Свекла отварная по 1-76 400 г
Морковь отварная по 2-40 90 г
Лук репчатый 60 г
Огурец соленый 100 г
Капуста белокочанная, квашеная 100 г
Укроп 25 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "06.01винегрет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.9 кКал 1684 кКал 2.8% 6% 3591 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 5.3% 4000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 9% 2407 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 28.8% 741 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 7.9% 2696 г
Зола 1.642 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.7 мкг 900 мкг 21.9% 46.7% 458 г
бета Каротин 1.18 мг 5 мг 23.6% 50.3% 424 г
Лютеин + Зеаксантин 4.88 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 5.1% 4091 г
Витамин В4, холин 8.29 мг 500 мг 1.7% 3.6% 6031 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 6.4% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 11.5% 1869 г
Витамин В9, фолаты 39.785 мкг 400 мкг 9.9% 21.1% 1005 г
Витамин C, аскорбиновая 12.57 мг 90 мг 14% 29.9% 716 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 2.3% 8824 г
Витамин Н, биотин 0.205 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 24390 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 8.5% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.7614 мг 20 мг 3.8% 8.1% 2627 г
Ниацин 0.286 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.94 мг 2500 мг 12% 25.6% 831 г
Кальций, Ca 37.81 мг 1000 мг 3.8% 8.1% 2645 г
Кремний, Si 1.522 мг 30 мг 5.1% 10.9% 1971 г
Магний, Mg 24.79 мг 400 мг 6.2% 13.2% 1614 г
Натрий, Na 252.87 мг 1300 мг 19.5% 41.6% 514 г
Сера, S 14.61 мг 1000 мг 1.5% 3.2% 6845 г
Фосфор, Ph 52.1 мг 800 мг 6.5% 13.9% 1536 г
Хлор, Cl 4.6 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 50000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.4 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Ванадий, V 2.38 мкг ~
Железо, Fe 1.144 мг 18 мг 6.4% 13.6% 1573 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 51724 г
Кобальт, Co 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 11.7% 1818 г
Литий, Li 0.048 мкг ~
Марганец, Mn 0.2374 мг 2 мг 11.9% 25.4% 842 г
Медь, Cu 77.52 мкг 1000 мкг 7.8% 16.6% 1290 г
Молибден, Mo 1.258 мкг 70 мкг 1.8% 3.8% 5564 г
Никель, Ni 0.309 мкг ~
Рубидий, Rb 27.6 мкг ~
Селен, Se 0.666 мкг 55 мкг 1.2% 2.6% 8258 г
Стронций, Sr 1.91 мкг ~
Фтор, F 3.31 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 120846 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 3% 6944 г
Цинк, Zn 0.3435 мг 12 мг 2.9% 6.2% 3493 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.146 г ~
Сахароза 0.438 г ~
Фруктоза 0.124 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.116 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая 0.007 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность 06.01винегрет составляет 46,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 46.9 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 84.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА 06.01ВИНЕГРЕТ

06.01винегрет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, бэта-каротином - 23,6 %, витамином C - 14 %, калием - 12 %, марганцем - 11,9 %

Чем полезен 06.01винегрет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить 06.01винегрет, калорийность 46,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 06.01винегрет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ