Рецепт Салат с курицей и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей и фасолью

Курица отварная, по 2-4 0 г
Фасоль кидни, все виды, зрелая, консервированная 209 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 350 г
Лук репчатый (Жарка) 247 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.9 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1154 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 13.4% 510 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.5% 918 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2% 3476 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 9.3% 741 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.1% 3275 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.9% 3529 г
Витамин В4, холин 46.9 мг 500 мг 9.4% 6.4% 1066 г
Витамин В5, пантотеновая 0.629 мг 5 мг 12.6% 8.6% 795 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 8.7% 787 г
Витамин В9, фолаты 14.284 мкг 400 мкг 3.6% 2.5% 2800 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 2.5% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 2.73 мг 90 мг 3% 2.1% 3297 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.543 мг 15 мг 17% 11.7% 590 г
гамма Токоферол 0.245 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.359 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 13928 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.8828 мг 20 мг 14.4% 9.9% 694 г
Ниацин 3.698 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.19 мг 2500 мг 9.8% 6.7% 1020 г
Кальций, Ca 26.27 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3807 г
Кремний, Si 1.048 мг 30 мг 3.5% 2.4% 2863 г
Магний, Mg 51.07 мг 400 мг 12.8% 8.8% 783 г
Натрий, Na 111.01 мг 1300 мг 8.5% 5.8% 1171 г
Сера, S 163.44 мг 1000 мг 16.3% 11.2% 612 г
Фосфор, P 119.6 мг 800 мг 15% 10.3% 669 г
Хлор, Cl 14.34 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.9 мкг ~
Бор, B 41.9 мкг ~
Железо, Fe 1.274 мг 18 мг 7.1% 4.9% 1413 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 1.2% 5474 г
Кобальт, Co 5.475 мкг 10 мкг 54.8% 37.6% 183 г
Марганец, Mn 0.1115 мг 2 мг 5.6% 3.8% 1794 г
Медь, Cu 116.45 мкг 1000 мкг 11.6% 8% 859 г
Молибден, Mo 2.026 мкг 70 мкг 2.9% 2% 3455 г
Никель, Ni 0.629 мкг ~
Рубидий, Rb 99.8 мкг ~
Селен, Se 11.479 мкг 55 мкг 20.9% 14.3% 479 г
Фтор, F 30.45 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13136 г
Хром, Cr 5.02 мкг 50 мкг 10% 6.9% 996 г
Цинк, Zn 1.0854 мг 12 мг 9% 6.2% 1106 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 3.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 1.25 г ~
Валин 0.89 г ~
Гистидин* 0.841 г ~
Изолейцин 0.776 г ~
Лейцин 1.355 г ~
Лизин 1.724 г ~
Метионин 0.296 г ~
Метионин + Цистеин 0.525 г ~
Треонин 0.745 г ~
Триптофан 0.257 г ~
Фенилаланин 0.757 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.194 г ~
Заменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аланин 0.881 г ~
Аспарагиновая кислота 1.415 г ~
Гидроксипролин 0.125 г ~
Глицин 0.639 г ~
Глутаминовая кислота 2.073 г ~
Пролин 0.719 г ~
Серин 0.728 г ~
Тирозин 0.591 г ~
Цистеин 0.278 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 46.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.187 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.587 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.626 г min 16.8 г 9.7% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.598 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.084 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.49 г от 11.2 до 20.6 г 31.2% 21.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и фасолью составляет 145,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.9 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 69.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ФАСОЛЬЮ

Салат с курицей и фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,6 %, витамином B6 - 12,7 %, витамином E - 17 %, витамином PP - 14,4 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 54,8 %, медью - 11,6 %, селеном - 20,9 %

Чем полезен Салат с курицей и фасолью

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей и фасолью, калорийность 145,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей и фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы