Рецепт Морковное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковное печенье

Морковь, сырая 76 г
Бананы, сырые 306 г
Гречневая мука 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.6 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1055 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3.4% 1810 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.3% 5091 г
Углеводы 36.9 г 219 г 16.8% 10.5% 593 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 15.7% 400 г
Вода 176.9 г 2273 г 7.8% 4.9% 1285 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.9 мкг 900 мкг 17.9% 11.2% 559 г
альфа Каротин 679.755 мкг ~
бета Каротин 1.594 мг 5 мг 31.9% 20% 314 г
Ликопин 0.19 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 120.47 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 5.9% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 3.9% 1579 г
Витамин В4, холин 22.72 мг 500 мг 4.5% 2.8% 2201 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 5.2% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.452 мг 2 мг 22.6% 14.2% 442 г
Витамин В9, фолаты 32.41 мкг 400 мкг 8.1% 5.1% 1234 г
Витамин C, аскорбиновая 7.78 мг 90 мг 8.6% 5.4% 1157 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5319 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 1.8 мг ~
дельта Токоферол 0.12 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2.4% 2609 г
Витамин РР, НЭ 2.233 мг 20 мг 11.2% 7% 896 г
Бетаин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 478.92 мг 2500 мг 19.2% 12% 522 г
Кальций, Ca 20.35 мг 1000 мг 2% 1.3% 4914 г
Магний, Mg 85.69 мг 400 мг 21.4% 13.4% 467 г
Натрий, Na 16.63 мг 1300 мг 1.3% 0.8% 7817 г
Фосфор, P 107.7 мг 800 мг 13.5% 8.5% 743 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.271 мг 18 мг 7.1% 4.4% 1416 г
Марганец, Mn 0.7412 мг 2 мг 37.1% 23.2% 270 г
Медь, Cu 196.97 мкг 1000 мкг 19.7% 12.3% 508 г
Селен, Se 2.209 мкг 55 мкг 4% 2.5% 2490 г
Фтор, F 2.29 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 174672 г
Цинк, Zn 0.9404 мг 12 мг 7.8% 4.9% 1276 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.387 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.9 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.051 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 0.673 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 12.24 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.264 г min 16.8 г 1.6% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.245 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.315 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Морковное печенье составляет 159,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.6 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 36.9 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 176.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Морковное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, бэта-каротином - 31,9 %, витамином B6 - 22,6 %, витамином PP - 11,2 %, калием - 19,2 %, магнием - 21,4 %, фосфором - 13,5 %, марганцем - 37,1 %, медью - 19,7 %

Чем полезен Морковное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковное печенье, калорийность 159,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты