Рецепт ТВОРОЖНЫЙ МУСС 05,08,20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ТВОРОЖНЫЙ МУСС 05,08,20

КЕФИР 1% 65 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 0 г
Желатин пищевой 15 г
САХАР ПЕСОК 60 г
Какао смесь, порошок 0 г
Ванильный экстракт 0.5 г
Вода водопроводная, городская 70 г
Творог 5% жирности 342 г
Способ приготовления

1. Желатин замочить в 50 мл воды на 20 минут и подогреть до растворения. 2. Все ингредиенты соединить и взбить блендером до состояния жидкой сметаны.3. Выложить в формы и поставить в холодильник до застывания (не менее 2-х часов).

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ТВОРОЖНЫЙ МУСС 05,08,20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.6 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1141 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 14% 484 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.9% 1750 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 4.1% 1659 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 2% 3434 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.4 мкг 900 мкг 2.3% 1.6% 4412 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 6% 1118 г
Витамин В4, холин 26.59 мг 500 мг 5.3% 3.6% 1880 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 1.8% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 4% 1695 г
Витамин В9, фолаты 24.738 мкг 400 мкг 6.2% 4.2% 1617 г
Витамин В12, кобаламин 0.816 мкг 3 мкг 27.2% 18.4% 368 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.062 мг 15 мг 0.4% 0.3% 24194 г
Витамин Н, биотин 4.7 мкг 50 мкг 9.4% 6.4% 1064 г
Витамин РР, НЭ 2.805 мг 20 мг 14% 9.5% 713 г
Ниацин 0.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.55 мг 2500 мг 2.8% 1.9% 3595 г
Кальций, Ca 120.8 мг 1000 мг 12.1% 8.2% 828 г
Магний, Mg 16.53 мг 400 мг 4.1% 2.8% 2420 г
Натрий, Na 26.04 мг 1300 мг 2% 1.4% 4992 г
Сера, S 129.87 мг 1000 мг 13% 8.8% 770 г
Фосфор, P 144.2 мг 800 мг 18% 12.2% 555 г
Хлор, Cl 71.12 мг 2300 мг 3.1% 2.1% 3234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.9 мкг ~
Железо, Fe 0.302 мг 18 мг 1.7% 1.2% 5960 г
Йод, I 5.57 мкг 150 мкг 3.7% 2.5% 2693 г
Кобальт, Co 1.237 мкг 10 мкг 12.4% 8.4% 808 г
Марганец, Mn 0.0079 мг 2 мг 0.4% 0.3% 25316 г
Медь, Cu 80.9 мкг 1000 мкг 8.1% 5.5% 1236 г
Молибден, Mo 4.762 мкг 70 мкг 6.8% 4.6% 1470 г
Олово, Sn 8.04 мкг ~
Селен, Se 18.553 мкг 55 мкг 33.7% 22.8% 296 г
Стронций, Sr 10.51 мкг ~
Фтор, F 30.06 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13307 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1.7% 4032 г
Цинк, Zn 0.2252 мг 12 мг 1.9% 1.3% 5329 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.038 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.549 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.397 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.906 г min 16.8 г 5.4% 3.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.176 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.1%

Энергетическая ценность ТВОРОЖНЫЙ МУСС 05,08,20 составляет 147,6 кКал.

  • Порция = 277 гр (408.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.6 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ МУСС 05,08,20

ТВОРОЖНЫЙ МУСС 05,08,20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 27,2 %, витамином PP - 14 %, кальцием - 12,1 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 12,4 %, селеном - 33,7 %

Чем полезен ТВОРОЖНЫЙ МУСС 05,08,20

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ТВОРОЖНЫЙ МУСС 05,08,20, калорийность 147,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ТВОРОЖНЫЙ МУСС 05,08,20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы