Рецепт Сладкий перец с творогом тушеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сладкий перец с творогом тушеный

Перец сладкий 1000 г
Творог "Крестьянский" 5% 1000 г
Соль столовая 10 г
Чеснок луковица 10 г
Сыр костромской 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 50 г
Перец чили острый, зеленый, сырой 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сладкий перец с творогом тушеный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.1 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1544 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 14.8% 618 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.9% 1167 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.6% 5919 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3% 2995 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.4 мкг 900 мкг 16.9% 15.5% 591 г
Ретинол 0.039 мг ~
альфа Каротин 0.201 мкг ~
бета Каротин 0.686 мг 5 мг 13.7% 12.6% 729 г
бета Криптоксантин 0.437 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.332 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 9.9% 923 г
Витамин В4, холин 25.6 мг 500 мг 5.1% 4.7% 1953 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 3% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 11.7% 784 г
Витамин В9, фолаты 23.862 мкг 400 мкг 6% 5.5% 1676 г
Витамин В12, кобаламин 0.71 мкг 3 мкг 23.7% 21.7% 423 г
Витамин C, аскорбиновая 89.78 мг 90 мг 99.8% 91.5% 100 г
Витамин D, кальциферол 0.148 мкг 10 мкг 1.5% 1.4% 6757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 2.6% 3623 г
Витамин Н, биотин 3.764 мкг 50 мкг 7.5% 6.9% 1328 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.6% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.7874 мг 20 мг 13.9% 12.7% 718 г
Ниацин 0.551 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.3 мг 2500 мг 5.4% 4.9% 1862 г
Кальций, Ca 155.97 мг 1000 мг 15.6% 14.3% 641 г
Магний, Mg 18.09 мг 400 мг 4.5% 4.1% 2211 г
Натрий, Na 265.35 мг 1300 мг 20.4% 18.7% 490 г
Сера, S 30.27 мг 1000 мг 3% 2.7% 3304 г
Фосфор, P 159.7 мг 800 мг 20% 18.3% 501 г
Хлор, Cl 3.57 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 64426 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.545 мг 18 мг 3% 2.7% 3303 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Кобальт, Co 0.26 мкг 10 мкг 2.6% 2.4% 3846 г
Марганец, Mn 0.0687 мг 2 мг 3.4% 3.1% 2911 г
Медь, Cu 40.73 мкг 1000 мкг 4.1% 3.8% 2455 г
Молибден, Mo 0.132 мкг 70 мкг 0.2% 0.2% 53030 г
Селен, Se 0.766 мкг 55 мкг 1.4% 1.3% 7180 г
Фтор, F 2.1 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 190476 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Цинк, Zn 0.4818 мг 12 мг 4% 3.7% 2491 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.914 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты 1.288 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.37 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.067 г ~
14:0 Миристиновая 0.236 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.471 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.597 г min 16.8 г 3.6% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.513 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~

Энергетическая ценность Сладкий перец с творогом тушеный составляет 109,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.1 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ С ТВОРОГОМ ТУШЕНЫЙ

Сладкий перец с творогом тушеный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, бэта-каротином - 13,7 %, витамином B6 - 12,8 %, витамином B12 - 23,7 %, витамином C - 99,8 %, витамином PP - 13,9 %, кальцием - 15,6 %, фосфором - 20 %

Чем полезен Сладкий перец с творогом тушеный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сладкий перец с творогом тушеный, калорийность 109,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сладкий перец с творогом тушеный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты