Рецепт Салат с кальмарами и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с кальмарами и кукурузой

Лук репчатый 120 г
Огурец, парниковый 100 г
Кальмар (мясо) 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 118 г
Кукуруза, консервы 120 г
Йогурт 3,2% жирности 45 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмарами и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2276 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 11.9% 1134 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.3% 1867 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3% 4469 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.4% 2500 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 5% 2722 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54 мкг 900 мкг 6% 8.1% 1667 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 10% 1343 г
Витамин В4, холин 53.42 мг 500 мг 10.7% 14.5% 936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 9.2% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 6.2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 5.644 мкг 400 мкг 1.4% 1.9% 7087 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 6.1% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 4.39 мг 90 мг 4.9% 6.6% 2050 г
Витамин D, кальциферол 0.433 мкг 10 мкг 4.3% 5.8% 2309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.538 мг 15 мг 3.6% 4.9% 2788 г
Витамин Н, биотин 4.307 мкг 50 мкг 8.6% 11.6% 1161 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 3.1% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.1602 мг 20 мг 10.8% 14.6% 926 г
Ниацин 0.727 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.93 мг 2500 мг 6.1% 8.2% 1645 г
Кальций, Ca 45.03 мг 1000 мг 4.5% 6.1% 2221 г
Магний, Mg 26.1 мг 400 мг 6.5% 8.8% 1533 г
Натрий, Na 257.7 мг 1300 мг 19.8% 26.8% 504 г
Сера, S 79.92 мг 1000 мг 8% 10.8% 1251 г
Фосфор, P 111.1 мг 800 мг 13.9% 18.8% 720 г
Хлор, Cl 240.45 мг 2300 мг 10.5% 14.2% 957 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.6 мкг ~
Бор, B 39.7 мкг ~
Железо, Fe 0.933 мг 18 мг 5.2% 7% 1929 г
Йод, I 54.79 мкг 150 мкг 36.5% 49.3% 274 г
Кобальт, Co 18.788 мкг 10 мкг 187.9% 253.9% 53 г
Марганец, Mn 0.0807 мг 2 мг 4% 5.4% 2478 г
Медь, Cu 283.78 мкг 1000 мкг 28.4% 38.4% 352 г
Молибден, Mo 5.223 мкг 70 мкг 7.5% 10.1% 1340 г
Никель, Ni 2.413 мкг ~
Рубидий, Rb 94.4 мкг ~
Селен, Se 6.444 мкг 55 мкг 11.7% 15.8% 854 г
Фтор, F 18.47 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21657 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 3.6% 3759 г
Цинк, Zn 0.7165 мг 12 мг 6% 8.1% 1675 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.881 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аргинин* 0.303 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.361 г ~
Лизин 0.355 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты 0.348 г ~
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.37 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.619 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 30%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.132 г min 16.8 г 0.8% 1.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.084 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.261 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.066 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.172 г ~

Энергетическая ценность Салат с кальмарами и кукурузой составляет 74 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ И КУКУРУЗОЙ

Салат с кальмарами и кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 13,9 %, йодом - 36,5 %, кобальтом - 187,9 %, медью - 28,4 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Салат с кальмарами и кукурузой

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с кальмарами и кукурузой, калорийность 74 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кальмарами и кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги