Рецепт Суп харчо домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп харчо домашний

Бульон из кур или индеек прозрачный 3000 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 15 г
Ткемали Кисло-Сладкий Классический [Trest "B"] 30 г
Морковь (Пассерование) 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 300 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 500 г
Орех грецкий (Пассерование) 100 г
Укроп (Пассерование) 50 г
Чеснок луковица (Пассерование) 15 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп харчо домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.4 кКал 1684 кКал 5% 6% 2019 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 6.8% 1767 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 11.4% 1057 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.5% 4867 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.4% 2222 г
Вода 97.3 г 2273 г 4.3% 5.2% 2336 г
Зола 0.483 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.3 мкг 900 мкг 22.8% 27.3% 438 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.738 мг 5 мг 14.8% 17.7% 678 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.6% 4615 г
Витамин В4, холин 15.38 мг 500 мг 3.1% 3.7% 3251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 4.1% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 7.9% 1527 г
Витамин В9, фолаты 6.403 мкг 400 мкг 1.6% 1.9% 6247 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 3% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 2.91 мг 90 мг 3.2% 3.8% 3093 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 2.4% 4950 г
Витамин Н, биотин 1.819 мкг 50 мкг 3.6% 4.3% 2749 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.5884 мг 20 мг 7.9% 9.5% 1259 г
Ниацин 0.804 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.76 мг 2500 мг 4.4% 5.3% 2278 г
Кальций, Ca 15.54 мг 1000 мг 1.6% 1.9% 6435 г
Кремний, Si 2.556 мг 30 мг 8.5% 10.2% 1174 г
Магний, Mg 15.38 мг 400 мг 3.8% 4.6% 2601 г
Натрий, Na 17.03 мг 1300 мг 1.3% 1.6% 7634 г
Сера, S 38.03 мг 1000 мг 3.8% 4.6% 2630 г
Фосфор, P 58.1 мг 800 мг 7.3% 8.8% 1377 г
Хлор, Cl 24.13 мг 2300 мг 1% 1.2% 9532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52 мкг ~
Бор, B 35.9 мкг ~
Ванадий, V 1.18 мкг ~
Железо, Fe 0.783 мг 18 мг 4.4% 5.3% 2299 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8571 г
Кобальт, Co 3.275 мкг 10 мкг 32.8% 39.3% 305 г
Литий, Li 0.358 мкг ~
Марганец, Mn 0.1436 мг 2 мг 7.2% 8.6% 1393 г
Медь, Cu 57.85 мкг 1000 мкг 5.8% 7% 1729 г
Молибден, Mo 1.404 мкг 70 мкг 2% 2.4% 4986 г
Никель, Ni 2.026 мкг ~
Рубидий, Rb 58.6 мкг ~
Селен, Se 0.641 мкг 55 мкг 1.2% 1.4% 8580 г
Фтор, F 42.03 мкг 4000 мкг 1.1% 1.3% 9517 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 5.2% 2347 г
Цинк, Zn 0.5081 мг 12 мг 4.2% 5% 2362 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.444 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.432 г ~
Мальтоза 0.005 г ~
Сахароза 0.773 г ~
Фруктоза 0.297 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.217 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.584 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.041 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.134 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.453 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.718 г min 16.8 г 4.3% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.563 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.048 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 11.3%
18:2 Линолевая 0.867 г ~
18:3 Линоленовая 0.182 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 26.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 22.9%

Энергетическая ценность Суп харчо домашний составляет 83,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.4 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 97.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ХАРЧО ДОМАШНИЙ

Суп харчо домашний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,8 %, бэта-каротином - 14,8 %, кобальтом - 32,8 %

Чем полезен Суп харчо домашний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп харчо домашний, калорийность 83,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп харчо домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты