Рецепт Плов из куриной грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов из куриной грудки

Рис Шлифованный Круглозерный [Селяночка] 250 г
Морковь, красная (оранжевая) 250 г
Лук репчатый 180 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Масло подсолнечное Выбор дня, рафинированное, дезодорированное, вымороженное, 1 сорт 40 г
Вода 250 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов из куриной грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.6 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1251 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 8.2% 905 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.9% 1514 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 5.7% 1296 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 2.2% 3428 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 381.8 мкг 900 мкг 42.4% 31.5% 236 г
бета Каротин 2.291 мг 5 мг 45.8% 34% 218 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.5% 5000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 1% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.6% 4878 г
Витамин В9, фолаты 2.941 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 13601 г
Витамин C, аскорбиновая 2.77 мг 90 мг 3.1% 2.3% 3249 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.231 мг 15 мг 14.9% 11.1% 672 г
Витамин Н, биотин 0.237 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21097 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.7% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.6261 мг 20 мг 13.1% 9.7% 762 г
Ниацин 3.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.79 мг 2500 мг 6.1% 4.5% 1647 г
Кальций, Ca 12.84 мг 1000 мг 1.3% 1% 7788 г
Магний, Mg 34.16 мг 400 мг 8.5% 6.3% 1171 г
Натрий, Na 21.46 мг 1300 мг 1.7% 1.3% 6058 г
Сера, S 9.35 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 10695 г
Фосфор, P 66 мг 800 мг 8.3% 6.2% 1212 г
Хлор, Cl 28.39 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8101 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.1 мкг ~
Бор, B 30 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 2.7% 2736 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 1.1% 6579 г
Кобальт, Co 3.556 мкг 10 мкг 35.6% 26.4% 281 г
Литий, Li 1.14 мкг ~
Марганец, Mn 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.6% 4878 г
Медь, Cu 39.25 мкг 1000 мкг 3.9% 2.9% 2548 г
Молибден, Mo 3.503 мкг 70 мкг 5% 3.7% 1998 г
Никель, Ni 0.707 мкг ~
Рубидий, Rb 68.6 мкг ~
Селен, Se 0.028 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 196429 г
Фтор, F 63.21 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6328 г
Хром, Cr 7.99 мкг 50 мкг 16% 11.9% 626 г
Цинк, Zn 0.516 мг 12 мг 4.3% 3.2% 2326 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.583 г ~
Валин 0.407 г ~
Гистидин* 0.406 г ~
Изолейцин 0.356 г ~
Лейцин 0.617 г ~
Лизин 0.818 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.271 г ~
Треонин 0.349 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.615 г ~
Заменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аланин 0.412 г ~
Аспарагиновая кислота 0.625 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 0.935 г ~
Пролин 0.317 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.216 г min 16.8 г 1.3% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.176 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.067 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Плов из куриной грудки составляет 134,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.6 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 66.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ

Плов из куриной грудки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,4 %, бэта-каротином - 45,8 %, витамином E - 14,9 %, витамином PP - 13,1 %, кобальтом - 35,6 %, хромом - 16 %

Чем полезен Плов из куриной грудки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов из куриной грудки, калорийность 134,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов из куриной грудки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы