Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с овощами

заправка для супа морковка лук 100 г
Перец сладкий 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Крупа рисовая 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.7 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 634 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 2.8% 1357 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 1.2% 3111 г
Углеводы 56.7 г 219 г 25.9% 9.7% 386 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 5.6% 667 г
Вода 30.4 г 2273 г 1.3% 0.5% 7477 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 238.4 мкг 900 мкг 26.5% 10% 378 г
бета Каротин 1.431 мг 5 мг 28.6% 10.8% 349 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1% 3913 г
Витамин В4, холин 58.47 мг 500 мг 11.7% 4.4% 855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 2.6% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 4% 952 г
Витамин В9, фолаты 16.946 мкг 400 мкг 4.2% 1.6% 2360 г
Витамин C, аскорбиновая 20.83 мг 90 мг 23.1% 8.7% 432 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.879 мг 15 мг 5.9% 2.2% 1706 г
Витамин Н, биотин 2.747 мкг 50 мкг 5.5% 2.1% 1820 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.7% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.6968 мг 20 мг 13.5% 5.1% 742 г
Ниацин 1.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.14 мг 2500 мг 5% 1.9% 1998 г
Кальций, Ca 14.92 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6702 г
Кремний, Si 74.38 мг 30 мг 247.9% 93.3% 40 г
Магний, Mg 43.36 мг 400 мг 10.8% 4.1% 923 г
Натрий, Na 331.64 мг 1300 мг 25.5% 9.6% 392 г
Сера, S 41.69 мг 1000 мг 4.2% 1.6% 2399 г
Фосфор, P 124 мг 800 мг 15.5% 5.8% 645 г
Хлор, Cl 513.93 мг 2300 мг 22.3% 8.4% 448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.7 мкг ~
Бор, B 105.5 мкг ~
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 2% 1889 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 11719 г
Кобальт, Co 1.273 мкг 10 мкг 12.7% 4.8% 786 г
Литий, Li 0.71 мкг ~
Марганец, Mn 0.9606 мг 2 мг 48% 18.1% 208 г
Медь, Cu 200.95 мкг 1000 мкг 20.1% 7.6% 498 г
Молибден, Mo 3.438 мкг 70 мкг 4.9% 1.8% 2036 г
Никель, Ni 2.252 мкг ~
Рубидий, Rb 38.6 мкг ~
Селен, Se 11.243 мкг 55 мкг 20.4% 7.7% 489 г
Фтор, F 39.87 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10033 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 1.1% 3497 г
Цинк, Zn 1.1409 мг 12 мг 9.5% 3.6% 1052 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 54.264 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.397 г ~
Валин 0.32 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.47 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.502 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.423 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 0.938 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.904 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.197 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.479 г min 16.8 г 2.9% 1.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.478 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.748 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.748 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 265,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 265.7 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 56.7 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 30.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ

Рис с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,5 %, бэта-каротином - 28,6 %, холином - 11,7 %, витамином C - 23,1 %, витамином PP - 13,5 %, кремнием - 247,9 %, фосфором - 15,5 %, хлором - 22,3 %, кобальтом - 12,7 %, марганцем - 48 %, медью - 20,1 %, селеном - 20,4 %

Чем полезен Рис с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с овощами, калорийность 265,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги