Рецепт Индейка с овощным рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка с овощным рагу

Индейка, грудки, мясо	400 г
Соевый соус	30 г
Капуста белокочанная (Тушение)	0 г
Морковь (Варка без слива)	151 г
Картофель (Припускание)	220 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание)	0 г
Брокколи, вареная, с солью	100 г
Соевое масло рафинированное	0 г
Петрушка свежая (Припускание)	0 г
Фасоль стручковая (Варка)	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с овощным рагу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	76 ккал	1684 ккал	4.5%	5.9%	2216 г
Белки	8.9 г	76 г	11.7%	15.4%	854 г
Жиры	0.9 г	56 г	1.6%	2.1%	6222 г
Углеводы	7.3 г	219 г	3.3%	4.3%	3000 г
Углеводы (общие)	2.6 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	13.2%	1000 г
Вода	76.6 г	2273 г	3.4%	4.5%	2967 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	332.6 мкг	900 мкг	37%	48.7%	271 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	2.02 мг	5 мг	40.4%	53.2%	248 г
Лютеин + Зеаксантин	115.139 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.104 мг	1.5 мг	6.9%	9.1%	1442 г
Витамин В2, рибофлавин	0.206 мг	1.8 мг	11.4%	15%	874 г
Витамин В4, холин	39.85 мг	500 мг	8%	10.5%	1255 г
Витамин В5, пантотеновая	0.291 мг	5 мг	5.8%	7.6%	1718 г
Витамин В6, пиридоксин	0.201 мг	2 мг	10.1%	13.3%	995 г
Витамин В9, фолаты	24.221 мкг	400 мкг	6.1%	8%	1651 г
Витамин В12, кобаламин	0.038 мкг	3 мкг	1.3%	1.7%	7895 г
Витамин C, аскорбиновая	15.58 мг	90 мг	17.3%	22.8%	578 г
Витамин D, кальциферол	0.043 мкг	10 мкг	0.4%	0.5%	23256 г
Витамин D3, холекальциферол	0.043 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.345 мг	15 мг	2.3%	3%	4348 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.027 мг	~
Витамин Н, биотин	0.12 мкг	50 мкг	0.2%	0.3%	41667 г
Витамин К, филлохинон	20.7 мкг	120 мкг	17.3%	22.8%	580 г
Витамин РР, НЭ	0.7883 мг	20 мг	3.9%	5.1%	2537 г
Ниацин	0.47 мг	~
Бетаин	2.058 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	376.01 мг	2500 мг	15%	19.7%	665 г
Кальций, Ca	28.05 мг	1000 мг	2.8%	3.7%	3565 г
Кремний, Si	15.752 мг	30 мг	52.5%	69.1%	190 г
Магний, Mg	27.72 мг	400 мг	6.9%	9.1%	1443 г
Натрий, Na	609.77 мг	1300 мг	46.9%	61.7%	213 г
Сера, S	12.37 мг	1000 мг	1.2%	1.6%	8084 г
Фосфор, P	107.1 мг	800 мг	13.4%	17.6%	747 г
Хлор, Cl	23.75 мг	2300 мг	1%	1.3%	9684 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	253.7 мкг	~
Бор, B	59.2 мкг	~
Ванадий, V	50.88 мкг	~
Железо, Fe	1.232 мг	18 мг	6.8%	8.9%	1461 г
Йод, I	1.98 мкг	150 мкг	1.3%	1.7%	7576 г
Кобальт, Co	1.495 мкг	10 мкг	15%	19.7%	669 г
Литий, Li	19.026 мкг	~
Марганец, Mn	0.1465 мг	2 мг	7.3%	9.6%	1365 г
Медь, Cu	91.24 мкг	1000 мкг	9.1%	12%	1096 г
Молибден, Mo	5.096 мкг	70 мкг	7.3%	9.6%	1374 г
Никель, Ni	2.139 мкг	~
Рубидий, Rb	121.1 мкг	~
Селен, Se	10.1 мкг	55 мкг	18.4%	24.2%	545 г
Стронций, Sr	3.58 мкг	~
Фтор, F	20.37 мкг	4000 мкг	0.5%	0.7%	19637 г
Хром, Cr	2.83 мкг	50 мкг	5.7%	7.5%	1767 г
Цинк, Zn	0.8151 мг	12 мг	6.8%	8.9%	1472 г
Цирконий, Zr	0.71 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.565 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.219 г	~
Аргинин*	0.559 г	~
Валин	0.437 г	~
Гистидин*	0.243 г	~
Изолейцин	0.414 г	~
Лейцин	0.633 г	~
Лизин	0.74 г	~
Метионин	0.223 г	~
Метионин + Цистеин	0.015 г	~
Треонин	0.362 г	~
Триптофан	0.094 г	~
Фенилаланин	0.329 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.053 г	~
Заменимые аминокислоты	0.371 г	~
Аланин	0.493 г	~
Аспарагиновая кислота	0.822 г	~
Глицин	0.4 г	~
Глутаминовая кислота	1.346 г	~
Пролин	0.341 г	~
Серин	0.373 г	~
Тирозин	0.318 г	~
Цистеин	0.087 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	14.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	18.34 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.127 г	~
18:0 Стеариновая	0.039 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.25 г	min 16.8 г	1.5%	2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.038 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.215 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.168 г	от 11.2 до 20.6 г	1.5%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.139 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.039 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~

Энергетическая ценность Индейка с овощным рагу составляет 76 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	76 кКал	-%
	Белки	8.9 г	-%
	Жиры	0.9 г	-%
	Углеводы	7.3 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	76.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА С ОВОЩНЫМ РАГУ

Индейка с овощным рагу богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37 %, бэта-каротином - 40,4 %, витамином B2 - 11,4 %, витамином C - 17,3 %, витамином K - 17,3 %, калием - 15 %, кремнием - 52,5 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 15 %, селеном - 18,4 %

Чем полезен Индейка с овощным рагу

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Индейка с овощным рагу, калорийность 76 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка с овощным рагу, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли из палтуса с горбушей

Ореховая паста нутелла

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе